天津最好吃的美食是什么？

嘿，天津的美食可多了，是需要津门三绝想来我先不说也了，那咱今天就讨论讨论，外地人或南方人到底的天津美食，第一应该是天津街头到处可见的～煎饼果子

像是的食物大都外焦里嫩，而天津的煎饼果子趁着而是反而外嫩里脆，再配以专业点的酱料，一个字，好。下面咱接着说天津的嘎巴菜，杂粮摊成的面皮切成一厘米70左右的宽条装在大碗中，再盛上酱卤，放上蒜汁，腐乳汁，香菜那绝对是是人间美味，

还有一个其它的烧饼；

其实天津的美食让你可以不吃上一两个月都不可能重样儿的。[耶][耶][耶]

而且天津当地媒体曾就天津菜对市民进行了采访，我得到了“东道主评价不高、外地人不太知道一点”的结论，貌似也很为难。被访者说：“我你经常要帮外地朋友，尤其是北京朋友帮忙解决去哪儿吃天津特色菜，感觉外地人对天津菜都有不少期待，可是大多数不知道什么是天津菜，去哪儿吃便宜又好的天津菜。他们许多人会查大众点评，但写的也不不清楚。有人更是谈起，天津菜口味儿太浓太重，颜色又偏黑深。

大多数外地人对天津菜的认识很可能和我带有，只明白十八街麻花、耳朵眼炸糕、狗不理包子和煎饼果子，我专程在网上查了天津菜的百科知识，看了摸不着头脑，网上文中写道：天津菜起源于民间，大权在手于地利，博采众长，极具特色。天津是退海之地，古有九河棱棱之说，胜产鱼、虾、蟹、民间素有“吃鱼吃吓，天津为家”的说法。有开天津风味菜肴八大碗、四大扒、冬令四珍最具代表性。看了详细介绍，给我满汉全席的壮美，已经的逼格高。

咱不是学者，不研究什么了，就说哈我两个特殊的游客在天津短短时间半个月，对天津家常菜的亲身感受吧。四天住在火车站对面海河边上的酒店，早上翻手机可以找到了附近中部哈尔滨道的一家小小的煎饼店。哈尔滨道只不过到了海河繁华喧闹区域，但环境静谧，这里数十个的有近10家早餐店，街上都摆着小桌子，早餐是地道的天津风味，又便宜又美味，豆腐脑、煎饼果子、面饼、包子、油条、嘎巴菜、云吞其他相当齐全，连我的一直以来严重挑食的同伴都说，这是吃了的最有滋味的豆腐脑。以前，天津人这么大会吃啊，桌上一位吃早餐的老者笑着说，天津一句老话，借了钱吃海货，不算不可能过。嘿嘿嘿嘿，太惟妙惟肖了。

这是西北角的鸿过来饭庄，周边是回民区，应该是是清真餐馆饭店。小小的的环境，外面临街是简单小桌椅，但菜品是你真心确实不错。

顺便说一句，天津的家常菜馆好象是都很宽敞，但菜品是蜂拥而来的棒棒滴！

锅塌两样，鸡蛋下面是虾仁和牛肉；奶酪牛肉、里面有浓重奶油的香味，蒜蓉而且提味；干锅牛蛙茄丁更加美味脆嫩。全是头第二次吃到。

西北角有连串的饭庄，看评价都比较好。西马路上有很多网友帮我推荐的比较好吃的饭店，大小不一，有小小的饺子馆，有小小的羊汤烧麦馆，据说都比较不错。

我告诉你个秘密，本地人打哈哈说，天津家常菜的口味和餐馆的装修成反比，哈哈哈哈。

烧三丝，海参丝、笋丝、肉丝，回民用牛肉丝。爽滑吃清淡，比较好吃啊！其中一是爆两样。

疙瘩汤和葱油饼，回忆中就是美味可口啊，很可能是饿了就喝水啥都香吧。

从滨江道步行街和辽宁路的交口，沿辽宁路始终往里面走。这那是作品很高的辽宁路尽头的三合益餐厅，老店。门前排队拿号的是要买他家的凉皮。

在三合益餐厅，又第二次点了酱爆洋白菜，仍然美味，在天津反复细细品尝了这道酱爆洋白菜，百吃不厌。

一碗小碗三鲜汤，真材实料，里面有虾仁、鱿鱼和海参。

最好吃的当属“老炖三”，这又是天津菜的代表作之一，里面有海参、土鸡和牛腩，实实在在的，非常美味。店内烧麦确实是招牌，桌桌必点。

三合益饭庄对面的宴宾楼，评价也比较好。

这是津湾广场的青年餐厅，装修很中档，饭口时间人山人海，大约要排半小时以上的队。楼上临窗还是可以看海河夜景，菜品丰富，口味一流的，团购太又实惠了，出乎意外。

半只烤鸭，宫保鸡丁，青年拌菜等，当然都好吃不贵，他来了两次，赞一个。\\五大道桂林路香江小厨的八珍豆腐，又是天津家常菜的代表。里面有鱿鱼、扇贝、虾仁、海参和四样蘑菇，下面是过油的嫩豆腐。

香江小厨里的黑蒜子牛肉粒，里面有胡椒粒，鲜嫩可口。

香江小厨的酱爆洋白菜和老爆三，味道浓郁，佐饭佳品。

正宗的老爆三是不放辅料的，主料和肝、肉片和腰子。在天津地区，老爆三与鱼香肉丝，宫保鸡丁，木须肉并称为四大家常菜，大爱。

哈尔滨道早餐店的嘎巴菜，吃不太养成的习惯，风味独特。

吃过的最美味的豆腐脑，酱油的香味浓。

顶好煎饼店，他家还有一个油条、云吞，云吞里面也可以加鸡蛋，全是小锅煮的。好吃又实惠。

鼓楼商业区里的镜糕，盯着很很是养眼啊。

鼓楼商业区里的煎饼果子

南市食品街

南市食品街的石头门坎。天津的严格素食小吃中，深受人们欢迎的当推石头门坎素包，享誉全国做素包最早的老字号，现今均100余年的历史。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街什么时候开业的真素园。石头门坎素包馅中共动员19种副料，均为各地名产，造而成的包子薄皮大馅，有咬劲，其死亡气息独有的素香味，食之回味无穷，份外老年人喜食，确为天津市独有的现代风味小吃。

这是南开大学西南门的一家用自己家窗户对外小店，老板欣慰地我推荐者自己最拿手的煎饼果子，嘱咐着我们一定要细细品味小豆面煎饼的醇香。

小白楼胡同里的早餐车，最受欢迎的那就煎饼果子

天津菜有宫廷特色，中西合璧、古今兼容性，‘弓术河海两鲜，味以鲜为主，色以配为长，技以扒为绝’，开宗立派了独有的津门美食。天津的家常菜大多数是酱香浓郁，是比较咸不少，很合我们北方人的口味，南方人可能会不太适应。带了旅行的好心情，你当然会长吸深爱天津菜，期望下次再来天津，尝尝这个声名赫赫的蹭蹦鲤鱼，扒全菜等名菜。

先不说了，等不了了，馋了。

能说哈你对天津菜的印象吗？