来上海旅游,随后而来要先尝尝上海的生煎锅贴小笼包!大家是可以找这些小区门口的或居民区之间的店铺,里面菜品的味道会比景点比较好吃很多,别外个人那就比较好帮我推荐大家吃上一碗热气腾腾的面条,什么辣肉面、大排面、大肠面都的很值得推荐,总之上海好吃的真的数不过去,另外许多西餐日料做的也极其比较正宗。来玩的时候请肯定会我记得“钱包放满”!
上海的美食有很多啊举几个例子
上海生煎馒头
毕竟上海人的习惯叫法,上海生煎包在当地一般被一般称“生煎馒头”,上海生煎包的大特色应该是皮薄肉嫩、底脆、汁浓、肉香,生煎包的底部常见煎的金黄,上班部又撒了芝麻、香葱,一口唾沫馅料的香浓汤汁配上芝麻香、酥香使它倍受上海人的喜爱。
2.蟹壳黄
蟹壳黄俗名小麻糕,因圆形色黄似蟹壳而得名。海派的蟹壳黄有咸有甜:甜的主要注意以白糖猪油做馅儿,也有玫瑰、枣泥、豆沙馅的;咸的以猪肉为主兼顾,精细的还会加进一些蟹粉、虾仁。蟹壳黄吃起来油多不腻,香脆酥松,是上海十大名吃中有名的点心。
3.排骨年糕
排骨年糕是上海地区的一种风味小吃,主料是大排和年糕,经由釉烧排骨肥嫩香鲜,年糕软糯解腻又有排骨的香味,釉烧的时候可能会加入甜面酱和辣椒酱两种酱料,吃起来酸甜辣不太贵,极其爽口。
4.四喜烤麸
四喜烤麸是上海人年夜饭中较常见的冷菜之一,“四喜”指的是香菇、黄花菜、黑木耳、花生米这四种主料,而且名字够喜气,因为经常会又出现在逢年过节等场合,也可以当下酒凉菜孕妇食用,比较适合喜甜口的朋友。
5.糟田螺
糟田螺是上海十大风味小吃中夜市旅游必备的一款小吃,不使用的田螺讲究个大肥美、很干净鲜美无比,田螺要吐净沙泥才能烹饪。将田螺用茴香、桂皮等烧制,再算上10年陈香糟才能食用,这样的田螺汤汁醇香,相当鲜甜,还带了香糟的奇异味道。
6.鸽蛋圆子
鸽蛋圆子是沪菜的比较传统菜系之一,以糯米和白芝麻做主料,糯米滑润,冷而不硬、糯而不黏、因形如鸽蛋而因此而得名,看着小巧玲珑令人心中欢喜,入口香甜清凉爽快,是夏季的实用甜点。
7.小绍兴鸡粥
小绍兴鸡粥是地说的上海地区传统美食,是由鸡汤原汁熬煮成的粳米粥,配以三黄鸡鸡肉和某些调味佐料制成的,鸡粥粘韧滑溜,鲜香入味,鸡肉细滑清爽可口,营养价值丰富,令人唇齿留香。
上海的美食还有一个很多哦,举几个例子供你慢慢品尝!
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