苏州有什么最好玩好吃一点的啊

苏州美食  中国有“苏、鲁、粤、川”四大菜系,口味各不相同,人称“南甜、北咸、东辣、西酸”,苏菜属于“南甜”风味。苏菜的特点是选料严谨,做工精细,因材施艺,四季有别,在烹饪上擅长炖、焖、蒸、烧、炒,

苏州美食中国有“苏、鲁、粤、川”四大菜系,口味千差万别,多称“南甜、北咸、东辣、西酸”,苏菜属于什么“南甜”风味。苏菜的特点是选料严谨,做工精细,因材施艺,四季别地,在烹饪上最擅长炖、焖、蒸、烧、炒,并重视调汤,一直保持原汁风味。口味清淡趋甜,配色和谐。乾隆帝康熙南巡苏州的时候,称苏州为“天下第一食府”。苏州是东部饮食文化中心,是三大饮食文化之一(京式、苏式、广式)--苏式饮食文化的发扬地。著名的苏式招牌菜有:松鼠桂鱼、清汤鱼翅、松鼠鳜鱼、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。苏州小吃亦闻名天下,酥豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,虾籽鲞鱼,枣泥麻饼,猪油年糕等,都是经典的歌曲的美食,不可不尝。苏州小吃是中国四大小吃之一(南京夫子庙秦淮小吃与上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃和湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃)。“得月楼”和“松鹤楼”是老字号的苏式餐馆;“老苏州茶酒楼”以民间苏帮菜而著称;“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等价格实惠,都很适合我大众消费。苏州的通常美食街有:太监弄、十全街、学士街、嘉馀坊、凤凰街、干将路和石路金门商市美食街等。

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