你好,我是创业者艾文,很高兴回答你的问题。
“人在家中坐,钱在外面烧”面对来势汹汹的疫情不仅没有收入还要支付房租、贷款、工资等大笔开支。网上所广为流传的房东主动租金减免的事,毕竟只是少数,在这样巨大的疫情面前,谁都不容易,所以餐饮现在面临很大的困难。就我自己来说也很少外出吃饭。
今年餐饮该何去何从?
1,对于大的资金雄厚的连锁企业来说,今年也许是一个契机。
政策会向他们倾斜,更多的补贴,更多的贷款,更多的优惠,疫情对他们基本没有什么影响。听说西贝银行主动送钱上门。
大浪淘沙过后很多没有实力的企业支撑不下去,消费者更注重品牌,消费会更集中。
企业将会不断扩张,会有很多好的铺面位置空出来被他们占领,毕竟好位置是决定生意好坏的关键。
2,对于个体老板就要看自身的资金实力及以前门店的盈利情况,一切都得靠自己。
如果资金不充裕,门店处于不盈利情况,该放手就立即放手,明天也许会更好。
如果资金充裕平时盈利能力很不错,就强练内功,等疫情结束一展身手。加强线上,争取维持平时的开资。
3,企业全线复工,学校也将开学,政府想尽办法拉动消费,小区也取消隔离,好事情一件件到来,也许只要再坚持一下曙光就在前面。
市民生活渐渐步入正轨,疫情影响下,愁云惨淡的餐饮业也将拨云见日。不抛弃、不放弃,按照国家相关规定逐步复工。“上半年保命、下半年拼命”,阴霾终将过去,春暖花开就在前方!我们一起加油。
总体来说,今年是非常难熬的一年,餐饮人要做好思想物质准备,这个寒冬比较长。
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