反正抚州米粉就没我金溪米粉好吃啊，米粉煮得好，还要粉厂做得好。我们金溪陆坊方何村米粉之王，在过去全省有名的方何米粉。要吃米粉到金溪来吃，你随便哪家是另一个配方。
抚州人的泡粉情结那是当然有的了，想当年，就是为了吃上一碗抚州泡粉，特意从城市的一端跑到另端去，现在想到都是醉了。就是喜欢上一家泡粉店，无论身在何处，只需是一有机会就会去吃上一碗。我最不爱吃的应该是猪肺泡粉了，把粉放进一锅沸腾的清水中泡开，再几秒钟，就这个可以出锅了，再放上一些调味料，配着一勺冒着热气的汤，就来一小撮香菜点缀，结果舀一小碗麻辣口味猪肺，配上一张图片，爽啊！
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