无锡好吃的有都有什么

1、无锡排骨：无锡酱排骨色泽酱红，酥香入香，甜咸价钱适中，腴而不肥。该菜仅是百余年历史，蜚声海内外。2、大浮杨梅：大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山。有近千年栽培史。大浮杨梅肉厚核小，酸甜可口，品种有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等十多个种类。3、阳山水蜜桃：阳山水蜜桃是无锡比较著名特产之一，均近七十年的栽培历史。有形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、皮薄肉厚甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。4、太湖白鱼：亦称“鲦”“去掉尾俱向上”而因而得名，体深邃侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，目前业已养殖，主要注意靠着天然捕捞。5、太湖银鱼：长二寸余，体长略圆，形似玉簪，似无骨无肠，滑嫩蓝色透明，色泽似银，故称银鱼。6、太湖白虾：清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白无暇”的记载。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美。7、小笼馒头无锡小笼馒头，是无锡的现代名点，已有百年历史。更具夹起不破皮，拧身不漏底，一吮满口卤，香鲜不过分油腻等特色。8、方糕，无锡悠久的传统名点。1943年由崇安寺“六芳斋“师傅王禹清从国外引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板，筛入糕粉，显现出凹型，四个后放鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心，筛上一层糕粉，刮平，用刀划成块线，上笼用文火上锅蒸熟即成。9、酒酿圆子在无锡已近百年历史。它建议选用上白糯米粉用热水混拌搓韧，切成小方块，用扁筛滚成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣烂和白糖互相放入大碗中，将煮烂的圆子连汤盛于碗中即成。10、春卷是无锡时令小吃。它用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放进平底锅中摊烙成圆形皮子，然后再将制好的陷心（肉末、豆沙、菜猪油）摊装在皮子上，将两头折起来，卷成长卷下油锅炸成金黄色表就行。春卷皮薄酥脆、馅心香软，别有风味，是春季的时令佳品。11、豆腐花是无锡传统美食。它将豆腐花制做在大口坛内，边卖边烤，既嫩又热。12、玉兰饼；一八五○年由无锡『孙记糕团店』创制，因时值玉兰花开时节而因此而得名。13、无锡毫茶：毫茶条纹紧而蓬乱，味嫩鲜绿，白毫披覆，冲饮茶汤剔透隐翠，茶叶清香鲜醇，独具风味。14、无锡油面筋出现于清乾隆时代（18世纪中叶），到今均二百三十多年历史。