待客之道几菜一汤，通常是诚心相待，诚恳的一盆盐菜都可以喝的欢喜，吃的多谢了，不然你就是满桌子山珍海味难以品不出一个诚恳。
鲍鱼炒菜时肯定是可以不，从古到今有很多关于鲍鱼煮菜的美食，但是现在小有一点的鲍鱼全是大众菜，价格非常便宜啊的。我跟大家分享两道鲍鱼做的家常菜是可以建议参考下。
一、鲍丁小炒
原料：
鲍鱼肉青红椒油盐白胡椒粉
如何可以制作：
1、鲍鱼把肉拿出，把壳清洗干净备用，鲍鱼开水烫熟后备用（此步比较多是清洗鲍鱼中的杂质和寄生虫）。
2、青红椒和鲍鱼肉都切小丁备用。
3、起锅烧油，油温烧到七八成热时，油不用什么放太大一大勺就可以不，加入鲍鱼丁快速翻炒1-2十分钟。
4、下青红椒煸炒约1分钟后，放盐、白胡椒粉，再将成品盛入刷洗过的鲍鱼壳内即可。
二、鲍鱼炒丝瓜
原料：
丝瓜鲍鱼蒜姜盐鲍鱼调味汁
做法：
1、鲍鱼、蒜切、姜都切成块、丝瓜切成段、枸杞洗净备用。
2、把锅烧热放入油，蒜，姜爆香，放进去丝瓜及鲍鱼调味汁闷煮，放盐调味就行了。
以上这两道菜我也是每天都做的选用小鲍鱼就行，价格便宜更加便宜实惠的。
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