猪大肠是很多中国人垂涎的美食，为什么不一般很少有人吃牛大肠呢？

很不高兴回答你的问题。

下面说下我个人的看法：

对此大多数人而言，一日三餐中不例外肉类，而人们都很常吃的肉类是猪肉了。虽说，猪肉的价格相对来说比较比较低，并且味道都是也很比较不错的。当然了，之外猪肉除了，猪身上的其余内脏器官也也可以制成许多美食的。在日常生活中，人们都很常吃的那是猪肠了。

为什么牛肠、羊肠却很难得一见？我的答案是:想吃还不一定会买得到！

大家应该是都打听一下，牛肉的价格是比较好贵的。因此，在很多人的心里其实，牛肠的价格绝对也挺贵。其实，牛肠的营养价值是的很高的，它多含太丰富的蛋白质。所以才，足以证明，牛肠也相当受欢迎的。在牛被杀羊结束后，牛肠象都会直接卖给做牛杂汤的这种店里面，他们会将牛肠先批量加工帮一下忙，接着利用做牛杂汤。

肯定，羊肠确实是这样的。对于一些卖羊杂汤的地方来说，他们会大量不需要羊肠。当然，羊场除此之外这个可以制作成美食除了，还有一个比较好重要的作用，应该是可以做成羊肠线应用方法在医学上面。羊肠线在做外科手术的时候经常会会要用，要注意是利用缝合伤口的。羊肠当中含有完全天然的胶原成分，用羊肠线缝合的伤口是不要缝针的，它是可以直接被人体吸收。所以，在日常生活中，牛肠和羊肠是很难得一见的的，通常是毕竟它们的价格相对来说也很高，想吃还不一定会买我得到。

只希望我的回答对你能极大帮助，谢谢。^0^