东北小吃界的四大天王是什么？

来答一下。烤冷面、手抓饼、蛋堡和煎饼果子合称为小吃界的四大天王，在东北是特别的少的街头小吃。当然东北街边让人着迷的小吃，那说过来可还真多了回来，俺们东北人就好街边这一口，不过有老些我没不写滴！希望能另外…

烤冷面

烤冷面，肯定是东北特色小吃。你一口酒，里面可以搭配着火腿肠，洋葱，香菜，根本就是人间美味啊！那是一根香菜一大块圆葱都坚决不肯放过，那叫一个香。多加醋和糖再撒点孜然，味道几乎是太棒了！夏天的夜晚，和同学们站在路灯下，合吃一碗烫口的烤冷面，就算是蚊子叮上大腿了也不肯停下脚步。烤面筋前提是得长吸喝完！

还是可以在家里做，买冷面买五片装的，最好别买三十片一包的，过多会坏的，酸酸甜甜的辣口味的最好是吃。做的时候是两手个木铲子，左手一个炒锅金属铲子，前的步骤彻底以木铲子为主兼顾，结果踏上一步切，用金属铲子。

煎饼果子

煎饼果子，你一听这不是天津的美食么？可在东北俺们也叫它鸡蛋饼。相比较好相比，俺们这的鸡蛋饼有着大东北独特的地方味道，用面摊成薄饼，打上鸡蛋，另外油条，刷上大酱，再配上大葱那是相当的香了！

小摊大部分推着一辆小车，车上有橱窗，驱湿保温好。正中的摆着一块椭圆型铁铛，被下面衰弱的炉火烧得炙热；四周摆着一长溜调料工具，先吃现做，立等可取。

手抓饼

“来一手抓饼，俩鸡蛋，加根火腿肠！”霸气十足！手抓饼是的很风骚的街头小吃，近两年也渐渐蓝月帝国了家庭常备的主食。好吃呀又方便啊，有菜有蛋也有肠，超级良心。记不清从啥时候在东北红下来，再说现在众多小摊占有了大街小巷。酥松金黄的饼，用手抓散以后，层次鲜明，内带浓烈葱油香味，是那道太热门的面食。

蛋堡

鸡蛋汉堡是用鸡蛋、面粉怎么制作的两道早点吧，鸡蛋汉堡口味独特，味道别具风格，物美价廉。鸡蛋堡在长春有些小摊位上面叫它蛋堡包，的鸡蛋包，可千万不能小看它。刚做好的鸡蛋堡，有一点烫口，外壳很焦酥，里面的鸡蛋Q弹爽滑，夹有鲜嫩的肉馅，最重要的的香。我们这么那你热忠，原因是内容太丰富，正应中了那句俗话，麻雀虽小，麻雀虽小，五脏俱全。

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