1、烤香猪
毛南族传统美味,清甜浓香、味道可口。
2、七色饭
壮族传统小吃,芳馨扑鼻而来、纯天然美味。
3、豆腐圆
河池特色美食,味道鲜美、松软清新爽口。
4、牛肉条
河池特色小吃,干香酥脆、香味浓郁。
5、玉米锅巴
河池著名小吃,香脆可口、风味独特。
6、红薯粉
河池特色美食,清香可口,的很好吃。
7、南丹椪柑\\河池特产水果,外观鲜艳的红色、果肉细嫩。
8、豆腐瑶
河池特色小吃,自然获得当地人无比喜爱。
9、宜州粽\\河池传统特色小吃,清甜芳香、柔软光滑。
10、五香熏鱼
瑶家传统美食,软韧香辣、酥脆爽口。
我们广西的好吃一点的是真的好多!这里分享分享一下我手机里存的一些我回家来经常会会吃的一些好吃一点的小吃,都是我的最爱。
第一个是酿。这是我每次来回老家都会让我妈给我做的东西,具体咋做的我也不太会,过程还挺复杂的,里面是米浆调和了炸肉末、香菇、炒花生碎、葱和姜叶等材料分成的馅料,这个馅料各个地方放的东西都相同,我家经常放的那是这几种,然后把外面的酿皮是各种蔬菜,可以不是青椒、白菜、包菜、木瓜、茄子、芋头、萝卜不胜枚举,如果中间能塞馅料的,都能另外酿皮。酿是我十岁之前到大部分很喜欢吃的小吃,而且很喜欢那种米浆的甘香和粘糯,再说隔太久不吃是会想得慌。
第二个是艾糍。艾糍是我们家一年一交清明节间隔都会做的小吃,那时正好是艾草疯长的季节,田里野生红的艾草全是全是,这就是天然植物的材料,把艾草蒸熟了,咽下苦水,然后切成碎末,跟面粉调和,再放热水搓揉成型,以及外皮,里面的馅料我们就像放的是红糖加炒花生碎,香甜软糯,还有一个艾草的清香,更加好吃。
第三个是水浸糍。水浸糍我确实是在我们家才能吃到,像是是过年期间才会做,也是用米浆做的,放蒸锅蒸成固体,后再你这个可以煮着吃也也可以炖着吃,我们家过年会杀几只鸡,好象煮水浸糍的话那是用煮过鸡的鸡汤来煮,尤其香,再放点青菜和葱和辣椒酱就非常比较好吃了。
第四个是肉粽。我们广西做的粽子是放肉的,除此之外肉,还有花生碎,江南豆等,肉建议是五花肉,半肥瘦,肥肉煮到化了,油滋滋的柔润着所有的粽子,肥而不腻,最重要的好吃呀!
我们广西好吃一点的也有很多很多,.例如烤生蚝啦、龟苓膏啦、芋头糕啦、扣肉啦、糖环啦,甚至你是什么村子都有不同的小吃,只不过手机里存的图就这么大点了,所以我先说这么多多,除此之外这些个点心小吃,还有一个特色水果,比如说黄皮,我家种了几颗黄皮树,每年青黄将熟的时候变会被摘一部分,拿来做蜜饯或则晒干后,开胃吸收消化,我尤其比较喜欢,熟了吃也非常好,果果的。
完了,是真的先不说了,等自己改天有了图再补充。
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