你都觉得东北菜中最好吃的十道菜是什么？

东北人大多数全是以炖菜重点，但溜炒烹炸也有独到之处，每一次吃大餐把最好吃的菜都称为硬菜，硬菜指的是煎炒烹炸咕嘟炖，每道菜都有它独特性，由于东北酷寒吃溜炒炖菜比较多，下面我推荐一下东北菜靠前的10道菜！

1.溜达鸡炖蘑菇

三年的散养鸡，兴安岭的人工饲养榛蘑，放入花椒、大料、辣椒?️香叶葱姜段，盐味精，大铁锅翻炒更加入味加水后炖50分钟以内就也可以，营养价值极高味道鲜美可口极了。

2.线泥鳅酱炖养殖林蛙

这是一道巨大大补菜，特别对防癌可起肯定会效果，口感滑嫩，放上东北黄豆酱鲜香入味，是招待客人的上小硬菜。

3.铁锅炖排骨喜获丰收

这是两道可谓是家喻户晓即平时不过又离不开的菜，特别在反季节的冬季的确是两道硬菜，土猪排骨，油豆角，玉米?，南瓜?土豆?分成的大丰收，也祝君年年有鱼。

4.杀猪菜

东北杀猪菜可以说是几道亲情菜，突然间年前家家户户都要杀猪今年过年回请，最你应该相信的厨艺是这道杀猪菜，罐血肠都讲究的是滑嫩而不破，酸菜绘白肉时间要久，白肉肥而不腻入口即化，冬季零下20度二阴晴吃上这道菜，真是幸福的话??。

5.冻白海

冷冻包浆豆腐，大白菜?蟹爪，锅内少许油，葱姜蒜辣椒爆锅，参加白菜冻豆腐蟹鳌炖5分钟，再放进去葱姜末胡椒粉出锅，就来另一个玉米面饼子神仙也会流哈喇子的。

6.烧闷驴马板肠

东北人有句老话，宁舍爹和娘不舍驴马板肠，整句话话可以体现了东北人对这道菜钟爱，这道板肠的特点，厚而劲道，有嚼劲，入口浓香让人回味。

7.锅包肉

东北菜一绝，外焦里嫩，甜酸适口，老幼皆宜，节日聚会必点的一道菜。

8.干豆腐尖椒

东北人一般称国菜，干豆腐薄不过有劲道，葱姜蒜爆锅，加入到鸡汤炖几分钟，勾薄欠在明油亮亮欠，入口爽滑，鲜香入味，不喝酒非常下饭的好菜。

9.猪皮冻蘸蒜泥

这道菜不过美白养颜不喝酒的好菜，女人吃皮冻美容养颜，要不说东北女人比较漂亮皮肤好呢，男人吃皮冻是两个爽，小酒喝的滋滋直响，可以想像这道菜的欢迎程度。

10.黄花大拉皮

这道菜不论夏天和冬天都是受欢迎的，大酸大辣比较舒适开胃，除皱爽滑入口清香是家庭请客必不可缺的一道菜。

这十道菜大家喜欢吗？假如来东北就先点这十道菜，保你多谢了。