10.酿冬瓜圈
酿冬瓜圈是江西独有的地方特色小吃,酿冬瓜爽口味鲜,形美少油腻,比较多材料冬瓜性寒味甘性平,养阴生津,很较为适宜夏季孕妇食用。
9.鳅鱼钻豆腐
鳅鱼钻豆腐是南昌名菜,泥鳅在热汤中急的无处可藏,不得不闪进冷豆腐中。莹白晶润的豆腐象征貂蝉的冰清玉洁,泥鳅则不比董卓之狡猾的,但终于逃离不了董卓专权为他设计的命运,这菜又是依靠豆腐烹饪了泥鳅。
8.湖鱼是南昌的一道巨大名菜,它无论是制做手法应该味道都很是独一无二,吃起来更是让人感觉让人回味。
7.藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉是南昌很受欢迎的一道菜,它的主料为藜蒿和腊肉,茭白是纯绿色食品,腊肉又极为的咸香,这道藜蒿炒腊肉则具高“脆嫩爽口,醇香柔润”的特点,吃起来有一股很不光的味道。
6.白糖糕
白糖糕是南昌民间的传统糕点,这款糕点色泽洁白,口感柔软,表面还沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物,极受人们热情。
5.拌粉
拌粉是南昌非常著名的小吃,南昌人很喜欢吃米粉,除开炒着吃,还可以不伴着吃。但拌粉价格贵,分量多,味道又好,人人都能怎么消费得起,甚至小编也跪倒在江西拌粉的石榴裙下了。
4.帝煌鸭脚
南昌人当然不光喜欢吃辣椒,像这个卤味小吃更是广受江西人青睐,只要有吃这道帝煌鸭脚的人肯定是赞不绝口,直呼太过瘾。
3.米粉蒸肉
米粉蒸肉是几道极富江西特色的美食,当地人都非常不喜欢吃。有古言说夏天吃粉蒸肉身上肯定不会起痱子,而肥而不腻的米粉蒸肉则是两道既美味又可促进血液循环和健康的美味。
2.瓦罐煨汤
瓦罐煨汤是江西最具华指的美食,早走向全国人民。瓦罐煨汤是将装有食材的小瓦罐,一层层的放进一米方圆的庞大无比大瓦罐内,接着下面用木炭恒温制达六小时不超过煨炖,那样的话小小的罐子就能装下满满的全是的营养。
1.南昌炒米粉
江西盛产大米,所以才有很多美食都是用大米造而成的,米粉是其中之一。南昌炒米粉主要注意是选用优质的晚米,经浸泡、煮浆、滤干水分、采浆等多道工序制成。但它的吃法也简单,也可以凉拌吃、炒、煮、喜欢吃辣的还可以放入后辣椒油在一起伴着吃。
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