江西抚州的特色小吃有什么，有名的特产有哪些。

江西抚州的特色小吃有什么，有名的特产有都有哪些1、南丰蜜桔南丰蜜桔是南丰人的骄傲。说起蜜桔，南丰人深有研究：相当久远已有1300多年的栽培历史，她以色泽金黄、皮薄饱满、肉嫩无渣、香甜爽口、清香奇特而享誉国内外，历史上曾被列为朝贡珍品，被人誉“桔中之王”，1962年被评为全国优质水果，1988年南丰县被可以确定为全国柑桔商品生产基地县，1995年被被授予“中国南丰蜜桔之乡”称号。如今，南丰蜜桔产量晋阶6000万十公斤，全县农民人均纯收入的1／5不知从何而来蜜桔生产，蜜桔产业对财政贡献率达10％以上甜蜜事业要付出多少辛勤的汗水，南丰人体会很深。1991年的那场7·12冻灾，使全县8万余亩桔树几乎彻底冻死，冻害让桔乡人损失巨大了巨大的痛苦和损失。灾害两次，南丰县委、县政府紧急动员全县人民不罢手桔业不放松，使出社会各界开发荒山荒坡，兴办学校果园。几年来，全县拓宽渠道精准投放建园资金1.7亿元，使南丰蜜桔面积以换算下来1月和7月20％的速度指数式，到现在柑橘总面积比冻灾前翻一番。全县成立、尚未建立了县、乡、地三级柑桔技术推广网络，建成了4万亩品质优良蜜桔生产基地和百亩高质母本园，选育做推广了“杨小早2—1”、“杨小早94—5”等抗逆性强蜜桔品种，品质极大能提高。2、资溪白茶白茶，素为茶中珍品，发展历史悠久，其清雅芳名的出现，年代最久均八百八十余年了。宋徽宗（赵佶）在《大观茶论》（刊印于1107～1110“大观”年间，书以年号名）中，有一节专论白茶曰：白茶，由是一种，与常茶有所不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间是，无意间生出，虽非人力所时可致。有者，只不过四五家；生者，但一二株，所造止于二三胯而已。芽英不太多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造出来造化自然，运度得宜，则有虚昭彻如玉之在璞，它无可比拟。浅焙亦有之，但品已然来不及。资溪县地处武夷山脉西麓，自然生态保存完好，森林旅游资源极为丰富地，全县森林覆盖率溶炎87.2%，境内负氧离子含量极高达27万个单位/vji3。生态环境居全省第一、全国第七。资溪县香檀山茶业有限公司坐落资溪县马头山原始森林附近，该处生态环境优越，群山环抱，空气清新，雨水充足，土地肥沃。恰好这种得天独厚的生态环境孕化了资溪白茶。资溪源之源白茶、出云峰白茶已按照有机产品认证，源之源白茶荣膺江西省着名商标称号，出云峰白茶荣膺江西省着名农产品称号，并被省农业厅授予为全省茶叶生产十强县,现资溪白茶商标证明已能得到国家工商总局审核批准。3、广昌白莲广昌白莲是“赣莲”的有名代表，具备香、甘、烂、绵的奇异地方特色。广昌白莲的外观形状及色泽用感观真接猜得出。外形有圆形、卵圆形及卵圆形三种类型。颜色呈淡黄色至微黄色。经传统工艺加工的莲子散溢出其本身若有若无的馨香气息，这是广昌白莲文化传统的共性清代，广昌白莲种植已极是普便，县志中有“满县花枝放呈祥”的诗句。1918年，日本派员对广昌白莲种植、加工、外销做了系统考察，在东亚同文会编订《支那省别全志》一书，书中赞誉广昌白莲为“莲中珍品”。据明正德《建昌府志》和清同治《广昌县志》古书：“白莲池在县西南五十里，唐仪凤年间（于公元676—679年），居人曾延种红莲，其中数载不变白，于白莲中得金范观音像，后一年，白莲又不变碧”。（清同治《广昌县志》）“惠安寺在兴城乡，唐仪凤年间，居人曾延种红莲，数载忽+白，延舍田为寺，后数年又+碧”。广昌县坐落江西省东部、抚州市南端，东靠武夷山脉，与福建省建宁县毗邻，西与宁都县西南角，北与南丰县接壤，南与石城且联成一体。地理坐标为东经116°6′～116°34′，北纬26°30′～26°59′。东西45公里，南北长55多公里，总面积1612平方公里。全县白莲种植简直名声远播全县11个乡镇129个村，比较多分布在驿前、赤水、头陂、水南、甘竹、盱江、千善、长桥、尖峰、塘坊等乡镇，保卫面积达8万亩以下，年产50量600万十公斤。4、东乡白花蛇舌草东乡白花蛇舌草是江西抚州东乡县的特产。内在的东西品质：水分68-87%,醇溶性浸出物＞4%，灰分2.1-2.6%，酸产生沉淀灰分0.2-0.3%，多糖＞0.3%,熊果酸＞0.03%,齐墩果酸0.0085-0.015%。表象特征：呈缠结成团状，灰绿色、灰褐色或灰棕色。主根同一类，直径约0.28厘米；须根纤细。茎圆柱状，具纵棱，质脆，易折断，断面中央有黑色或中空。叶对生，无柄，多崩裂，求下载叶片展平后呈线形或条状披针形，有托叶。花、果单生或对旺于叶腋，具短柄。蒴果扁球形，两侧各有一条纵沟，宿存萼顶端4齿裂。气微，味淡。5、临川虎奶菇临川虎奶菇，江西省抚州市临川区特产。临川区是中国最早毛石混凝土培育出虎奶菇的地区，其产品口感脆、耐煮，所含的蛋白质、多糖等活性物质和钾、钙、镁等微量元素，本身很高的营养价值和药用价值，是出口创汇的优势产品，市场前景非常广袤，是可以再产生良好的经济和社会效益。2011年按照相关规定农业部农产品地理标志保护产品。虎奶菇是热带和亚热带地区真菌品种，中国云南省、日本、东南亚、澳大利亚、非洲均有分布。虎奶菇是一种典型的木腐菌，能借用许多阔叶树、针叶树及众多农作物的秸秆。虎奶菇菌丝体在15-40℃也可生长的速度，以35℃为最适。虎奶菇菌丝体在含水量60%-70%的木材或木屑培养基上生长旺盛。虎奶菇菌丝生长的pH为6-7，以6.5为最适。-临川区位处江西省东部，抚河中游，地理位置东位116°03′—116°19′，北纬27°29′—28°16′，东邻东乡、金溪县，南接南城、宜黄县，西界崇仁县、丰城市，北毗进贤县，位处赣抚平原向武夷山脉过渡地带。全区南北长8290公里，东西宽58130公里，土地总面积317.893万亩，林业用地145.842万亩，荣山镇属临川区南部，为丘陵乡镇，全镇林地总面积10.62万亩，山地资源丰富。气候条件方面，该区属亚热带季风湿湿的区，气候温和，雨量充沛，光照充足，无霜期长，年均温度17.8℃，年降水量1750㎜，7-8月日照时数1775小时，年太阳辐射为106千卡/㎡，无霜期数千米275天。上列那些自然生态条件适宜虎奶菇生长。6、洪门鳙鱼近几十年来，南城县依托洪门水库、廖坊水库等水体的生态优势，在水产品养殖中只要能坚持走红色、生态发展之路，鳙鱼、鳜鱼等远销东南亚福建、浙江、上海等地，受百姓爱戴广大消费者喜爱。此行以及地理标志申报的“洪门鳙鱼”，具备头大致长，体态均匀地、侧扁，体表色泽鲜明，鳞片松散，黏液透明；体侧上部黑色，漫布深颜色斑点；腹部较狭窄通道，呈银白色；鳃丝非常清晰、较长；口大，下唇内侧有紫色斑块；眼球浑圆，角膜透明等特点。因其肉质细嫩、味道鲜美而完成按照了专家组品质鉴评。据了解，“洪门鳙鱼”地理标志登记申报实际省专家组品质鉴评，不但标志着南城“洪门醉仙湖”水产品品牌的强势崛起，有所进阶了该县水产品的市场竞争力，还将最有效促进促进该县农、林、果、禽、畜等领域尽快转变生产，从如果说数量从属地位型跃入质量制约型，走黄色、生态发展之路。7、南城淮山淮山又名山药，为薯蓣药菜兼用块根植物。现代医学证明，淮山营养价值极高，富含淀粉、蛋白质和人体所需的多种氨基酸和维生素；中医以为，淮山奇特的药用价值，具有补肾、滋阴润肺、补肾固精、益精之功能，对消化系统疾病及糖尿病有较高的治疗功效。同样，淮山生长土壤中，无污染，确属完全天然绿色食品，融美食、保健、美容于一体、且抗缺氧，故更具“完全天然人参”之美称。该县康佳淮山食品有限公司区分南昌大学生物科学工程学院研制配方，并联合攻关，已开发完毕出淮山营养粉、淮山饮片、淮山膨化食品等系列产品，食、药兼用，比较方便卫生，鲜滑爽口，色、香、味全的，倍受四方消费者和市场青睐。南城县淮山栽培发展历史悠久。据《南城县志》古代文献，南城淮山栽培始于唐代，1500余年均1300多年历史，到清代乾隆年间备受推崇栽培，目前该县淮山种植面积稳定点在1.54万亩以下，为江西省比较大的淮山种植基地，也是全国三大淮山基地之一。8、占圩红薯东乡县所辖占圩镇。地理坐标为东经116°45′08″～116°51′00″，北纬28°08′21″～28°14′35″2016年10月17日，省农业厅组织查找专家对东乡县红薯协会去申请的“占圩红薯”农产品地理标志登记通过现场检查。检查中，专家组祥细专题汇报了协会对“占圩红薯”的介绍，并对其文化、历史、品质、生物特性等并且了鉴定：怀疑“占圩红薯”更具悠久的历史文化，在当地知名度较高，其品质佳，生物特性稳定啊，有很高的经济和社会效益，并不对按照现场检查。9、东乡绿壳蛋鸡产地（或分布）：江西省东乡县。数量：全县1998年家庭饲养5万羽。主要特性：属蛋肉兼用型品种，羽毛黑色，喙、冠、皮、肉、骨趾均为乌黑色。小鸡单冠，头清秀。公鸡单冠，呈深紫色，体型呈菱形。少数个体羽色为白、麻或则黄色。初生重为33.2克，幼年期体重公鸡为1654.6克，母鸡为1306.7克。公鸡1809.6克牛羊屠宰快速测定：半净膛为78.4%，全净膛为64.5%，母鸡1307.8克屠宰场法测：半净膛为81.8%，全净膛为71.2%。开产日龄170—180天，500日龄你算算产蛋152枚，蛋重为49.6克，壳色呈浅绿色，蛋形指数为1.33，蛋壳厚度0.358毫米。10、金溪黄栀子“金溪黄栀子”是指产于江西省金溪县的中药材黄栀子。导致金溪县有得天独厚的土壤和气候条件，栽种的黄栀子也是个小、完整、仁浑圆、内外色皆红的佳品，品质较其他地方地方大面积种植的品种优良。2006年，经国家质检总局审核，改变对金溪黄栀子可以实行地理标志产品保护。金溪黄栀子作为民间的中药材始载于《神农百草经》，为茜草科植物，又名黄栀子、山栀子、红栀子、山枝、黄果树等。栀子为具体方法中药，以果实供作为中药，具高清热泻火、清热利湿、凉血解毒等功能。主治热病心烦，肝火衄血、湿热黄疸、小便黄短、血热衄血、尿出血、黄疸型肝炎、胆囊炎、肾盂炎、热毒疮和蚕豆病等症；外用治扭挫伤过多的瘀血肿疼。栀子不仅仅是有用的中药资源。并且又是化工、食品工业的重要的是原料。栀子色素是天然植物染料和食用色素，产品除内销外，还源源不断三个出口。.