我现在在农村很想做美食类小视频，还不知道什么风格，大神有什么指教呢？

那个主意蛮好的。风格应该是自己独有的风格。什么是自己的风格？拍的多了，技巧越加十分老练了，心得体会多了，也就能研究起来出来了。我感觉，一是拍摄技巧。多拍，多自学一些，熟能生巧。二是剪辑。也是一样的，多学多练，渐渐就越做越完了。三是内容。自己幻术系的，感兴趣的东西，这手的，越是恐怕淳朴善良的东西越好。是没有拍摄技巧都没关系。反正我而且反对过多的使用拍摄技巧。形式是为内容你服务的，内容才是最主要的。行，这个题材好。

（这图片是网上的，借助下，天下第一是阳春面，其实错了。）

我其实是最被外地人垢病的阳春面，它不但最能属於上海小吃，并且也会显示了上海人低调内敛的个性。

说起阳春面，很多人其实不应该是清水面，漂点葱花而已。

又想到阳春面，有些人就真接的黑起了上海人:真抠门儿。

是清水面么?错!要不然就真是对不起这阳春二字了。

上海人很抠门?错，要明白这阳春二字下是白雪，这碗面绝不是下里巴人。

阳春面没浇头，大碗宽汤，面白、汤白、青葱，不成样子青瓜肉片，低调做事、大低调做事了，绝不狂妄。

但这汤，却向来不马虎。上海从前的点心店，三更开灶，就为了这碗汤。

这汤头用料不很简单，且很是店独据特色，但这几样却通用的:鸡骨架（上海人称鸡壳落）、黄鳝骨、猪汤骨、火腿、黄豆芽~~~，够了吧么?用这些鲜料熬煮的汤，能不美味?不过要得汤清如水，不浑不腻，需功夫，也需技巧。

再说，汤成。

大碗，一大勺高汤，不需调料、味精。

铁制的面，下的稍带硬，人称钢丝面，长竹筷两个划拉，轻挑，左手爪篱抄住，两个上下一抖，竹筷一挑，闷哼入碗，竹筷反手三个小翻，波状面相标准。记好，面上什么都就没。

而八仙桌上，有三样:葱花（江南细香葱）一样的，青蒜（江南小大蒜）一样的，此乃二青，另一般，红彤彤的辣火（用辣椒酱）。各位前辈吃客，慢用。

端起这碗面，先轻轻地的啜一囗，这味儿~~~，能鲜酥到脚后跟。

而我，当年头汤面经常会的，这味、这情景~~~。

当年，二两，八分钱;二两半，一角钱。

如今，即便全上海没这回道的:阳~春~面了。

我家有，偶尔会做，除开其余地说的上海菜。