中国有什么呢特色美食？

特色美食推荐“云南米线”

推荐另一个米线家庭简单的做法

1、马上准备米线一4人份150克至250克（能吃就外加）打算五花肉馅50克，准备好酸豆角适量，葱姜蒜适量，小米辣适量，白醋适量，干豆腐丝，豆腐泡，油麦菜等配菜适量

2、将肉馅加入葱姜蒜煸炒，加入酱油，加入到小米辣和酸豆角炒好后后加一人量的清汤（清水或是鸡汤排骨汤等）烧开

3、水开后组建配菜煮熟后关火。加入到盐，白醋，味精等调味（参照个人口味）

4、将米线不提前泡好，煮至用筷子能夹断就可以了。然后捞出过一遍凉水（最好不要投太凉，冬天也可以当然了凉水）

5、将米线盛有空碗中，浇上煮好的汤和配菜，淋入辣椒油就这个可以吃过。

6、制作辣椒油方法，将辣椒面细的喝粗的1:1比例放入碗中，放进去白芝麻，白胡椒，十三香，盐，味精，花椒粉，拌匀，将油烧至冒火星，关火心中数30个数，结束向碗中倒油（分三次倒）倒一次用筷子快速搅拌两次。（当心高温烫伤）

一碗鲜香酸爽可口的米线就做了了，快来尝试一下吧！下面一起来去看看我做的米线吧！

如图：

原创古风手打！

咋样啊?快来尝试一下吧！一吃一大碗！

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