呼伦贝尔必吃的美食应该有什么？

回到呼伦贝尔的人都会希冀一餐最正宗但是的草原羊肉——不论制作方法如何能：涮羊肉、烤羊腿、手扒肉、烤串……可是旅行的时间略长都会突然发现，这里一天三顿都离不开味道鲜美的牛羊肉。

1、烤全羊：

“烤全羊”是内蒙古一种传统而更具独特风味的宴客佳肴。是目前肉制品饮食中最健康最好最环保安全最红色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉软腻鲜嫩，羊肉味浓香扑鼻，极为嫩爽，极具特色。

2、蒙古奶茶：

蒙古奶茶，是蒙古族牧民日常生活中万不可有了的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。因为砖茶成分丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体要的营养成分。奶茶有浓郁的奶香味，可口醇香浓郁，增加食欲。酥油茶是在巳经配制好的奶茶里，再注意适量放进去酥油、红糖即成。

3.呼伦贝尔布里亚特包子：

布里亚特人是蒙古族中比较有特色的两个支系，他们于20世纪初才从贝加尔湖西北迁到呼伦贝尔长久居住，他们从语言，服饰，饮食上也有自己的特色。布里亚特包子是布列亚特人在吸收掉汉族食品制作方法后，一并加入自己民族饮食特点而首先发明的别具风味的一款民族特色美味。包子外型与北方汉族包子绝无多大差别，其比较大特点在于包子馅的制作。布列亚特包子石头和木头，以当地特产质优羊肉为原料，不加其余任何一点调料，也不放蔬菜、大葱等任何一点辅料，但吃起来鲜香可口，羊肉鲜嫩不腻。