餐饮时报创始人是谁？

餐饮时报创始人是张时，同行都十分亲切尊敬她“小时姐”。

小时姐曾在东方美食杂志社做过8年餐饮记者，2013年创办小时餐饮时报。张时个人被评为“2015中国新媒体新锐人物”2017“影响济南”年度创业精英等荣誉。

今年上半年不多也过了快一半了，不过餐饮业仿似那就看不到未来，为什么不呢，通常原因就是疫情造成的，这段大家都会尽量减少出门，会减少朋友聚餐，会减少去餐厅，这三种会减少带来的现状应该是餐厅打包外带少有客人用餐但餐饮才是两个传统行业，堂食是其收入的大部分来源，扼断这种来源就照成了餐厅正常营运会出现问题，这会儿很多餐厅就你选实际闭店来缓解压力，期望能悠然度过这回疫情

今年上半年餐饮还没问题吗，能行，前提是抗不过这回疫情，在2月份的时候一些连锁餐饮就正在按照贷款来依靠正常了营运，而一些餐饮公司导致资金链又出现问题，草草地的远远离开了餐饮行业

而一些餐饮公司也就开始通过其余营运模式来增加经济收入，只希望通过那些模式来扛过疫情，例如企业员工餐、半成品零售、网络平台销售、直播带货、和团餐平台合作，设计定制个人套餐和模式通过着奋力挣扎

明确的现在的情况，预计4月底疫情会能得到控制，5月份餐饮业会越来越慢恢复，同样这回的复原时间估计绝对不会很长，主要注意原因是离开餐饮业的餐厅有很多，这就造成餐饮这块蛋糕分食者降低，竞争也会减少，这都是餐饮业发展的好时期

看专业仔细算算上半年的餐饮业估计是赔的，但要是说可不可行，5月份餐饮业当然会可以恢复正常。