做餐饮行业现在最更吃香的项目是哪项？为什么不？

现阶段餐饮主要注意是年龄群体

16-24岁、25-30岁、30-40岁、40岁以上。

不同年龄阶段群体对餐饮的追求确实是不一样的。

西餐、轻餐、快餐、中餐

每一种餐饮都有吧特点的服务群体，也就是需求点，不同的年龄段的人，对食物的要求都是都一样。

完全不同液态的餐饮，所具备的特色和基调，大都服务吧于消费群体的定位。

一线城市流行的餐饮，二三线城市有半年的真空期，搬来你的城市就是不流行

2020年上半年，餐饮业基本是是利润亏损了，这个肯定已经是成定局了。虽说餐饮行业与其它行业有所不同，它是零售服务业，每天晚上应该有固定不动的费用，而营业额也有上限的。毕竟餐厅本身的接待能力不大，早上卖的营业额应该不会有太大的出入。所以前半年的亏损，是没能用后半年的营业额来修补的。也就是说，绝大部分餐饮业，今年是无法亏损了。

下半年的餐饮行业，当然会比上半年好，如果又一次又出现意外事件！今年上半年受到疫情影响，大部分行业都不景气，市场消费能力也在会缩水。而餐饮行业是被的冲剂大的，要知道餐饮业是服务行业，利润并非很高，不过经营费用也很大。在几个月的停业，多数业主大都亏损状态，当然了伴随着疫情的缓解，现在的餐饮业大都都在走入正轨。但是相对于疫情前，营业额又是大幅度下降。我也是做餐饮的，这个五一假期店里的营业额所上上升，这是毕竟疫情还没有彻底地回复，很多人没能出门后自助游，没有办法呆在家中，趁着借着五一假期闲赋天天在家的机会，亲朋好友可以小聚下，弥补春节期间又不能在相聚的遗憾。立即就到夏季了，今年的旅游生意估计也是基本没戏了，现在还不愿意旅行社邀请跨市旅游业务，而上半年的夏季，都是旅游行业最忙碌的时候。餐饮业也会实际旅游季节，想提高一些营业额，但今年肯定是不太现实就是现实了，自助游的人应该要会有了下降，因此餐饮业想单身。那就有点难度的。通过目前的状态，我对于下半年的餐饮行业应该不太好说的，我毕竟做了二十多年的餐饮生意，我还是有点预感的。抛开上半年的亏损不计，下半年应该是这个可以再挽回些损失的，但今年要想做到赚，肯定会很难的。当然了这只不过是针对一部分餐饮经营者而言的，而这些规模大餐饮行业，和知名餐饮店。我想估计是也可以你做到能盈利的，是因为人家的实力在那摆着呢，这点损失对于他们来说根本不不算什么，要是下半年我们好好自主运营，应该好像没什么问题的。——最后系统的总结:跪求下半年的餐饮行业情况会整样？的问题。我的回答就到这里了，只希望我的回答这个可以帮到您。我是明泽美食，感激大家阅读理解本文，如有不足之处，请在下方给我留言栏留言互动，啊,谢谢！