现在很多餐厅都叫融合餐厅，融合是啥意思？

某种意义，创新当然是这对一些已认知观念的因素、元素进行了一些重新排列组合，这样的排列组合，从是一个角度上明白，的确是一种融合！

创新的这些定义，在餐饮行业中可以体现的无比详细，往细的说，国内的各大菜系，往往是在彼此凝炼结束后，结合了各地方饮食的特点，使不断发展壮大的。而往大的讲，中餐、西餐又何尝也不是在融合为一了其它要素然后再随机排列后经济的发展的呢？

所以才小光觉着有所谓的融合餐厅，并也不是最简单是可以吃到更多样的菜系，其灵魂肯定是朝创新。

只希望这种回答题主会多谢了！

今年上半年，餐饮行业是因为疫情的影响，给予了重挫。大概全国有90%的这样的餐饮行业都被了不同程度的影响，在一些普遍富裕地区，哪怕是可以不讲，是所有的产业会出现了冻结。

当下的餐饮行业遇上极度的困难，只不过总体这个餐饮业的前景，我们那就太先看看的。

疫情都结束了下次，餐饮业会迎来他的新的发展机会。

必须，只不过人们不过是要衣食住行，吃饭好是个刚需。伴随着人们的经济情况的恢复，特别是前去情况的完全恢复。餐饮行业一定是在服务业中，最再一次回光返照的那一个。

其次，未来的餐饮更结合调线下跟线上的结合，同样的而且是需要对特定人群要好的做到餐饮的品质和特色。

所以，餐饮行业不需要实际更专业有效的服务，无法形成更鲜明的特点，提供给更高品质的餐食和服务，来声望兑换未来。

不断疫情的可缓解和结束，着眼未来，餐饮行业还是有那巨大的提升的空间。从餐饮占整个经济的比重，到餐饮行业的未来潜在动机的发展空间一般说来，都有太大的机会。