中国美味世界享誉，你最很喜欢吃的是什么？

你好，我是川厨翁老七，很高兴啊能够问这个问题。

中国美食成千上万，各有各的特点，就个人来说还是都很偏向很喜欢重庆火锅。

火锅的历史据记载在多年前，一群纤夫在长江边将没人要的牛羊骨头、内脏冼净，然后自己砌土为灶，将自己随身的辣椒、花椒、香辛料，取长江水，一锅炖煮，再佐以烈酒。喝足之余，剩的是一番激情、豪放，疲乏无力霎时消失，继续架着绳子、吼着号子不再上船前进。后来经过无数演变，从牛肚火锅到现在的麻辣火锅。流露着纤夫们的豪爽激情，体现出来了生活的胜利来之不易。

火锅的展现鸳鸯锅（男女老少皆宜）

2.全红汤锅（无节操）

3.一人一锅（“升级版”）

火锅的文化提起火锅，让大家第一dell到的那就是麻辣味、热、烫。虽然这样的话，在冬天，吃上一顿火锅要让你半个身子都没那么冷起来；在夏天，吃完之前的大汗淋淋，让你一身的疲惫顿时放松过去。每一日，火锅都上演着无数人的冷暖、让许久未相见的朋友欢乐的地方开怀畅笑、让大部分的烦恼都抛之脑后、让躁乱的心都沉浸在回忆中下了。如果说重庆人豪爽的性格，才是重庆招牌美食的火锅也有了自己独有的麻辣鲜香的灵魂。

以下就是最近喜欢的美食，个人意见，祝成功。