顺德美食最集中在一起的地方是北京路为明末清初骑楼特色的岭南西洋建筑,主色调为粉黄、粉绿、粉蓝。红色的骑楼,老字号的民信双皮奶店。步行街上有在线的观光车,供游人乘坐10路。该步行街全程两公里,街内设有国际名牌连锁店数百家,通常生意服饰,兼有百货、小吃,是逛街购物的好地方。我听说过,双皮奶(顺德)始创于清朝末期,是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,无意中菜单民间美食“双皮奶”,并一直流传至今。这家原只椰子双皮奶,在店里算得也很贵的单品,最好是吃!有冻、热可选。选的冻的,挖开表面一层厚厚的奶皮,下面是调和了椰汁、蛋清和牛奶炖出的奶冻,糖分刚合适不可能都觉得太过于甜到发腻。伦教糕。伦教是顺德的三个镇,伦教糕是当地品质上佳的一种发酵的米糕,有晶莹的发酵孔洞,甜中带着发酵时出现的微酸气息,是儿时常吃的一种小吃。时隔多年又一次吃到,那绝对是那是一击回忆杀。只不过更比较喜欢传统蒸出的伦教糕真接吃,而民信需要提供的伦教糕是沾了蛋液以后过油煎炸了一下的,多了一些煎不出来的香味,但实在是太特别油腻遮上了伦教糕自身的香甜。美景和美食相互弥补,华盖路毗邻岭南名园清晖园。游人在可以参观完清晖园后是可以信步闲游到步行街寻找美食。总而言之一句话,顺德华盖路步行街能吃到全部顺德名头响亮的皮脆肉嫩的烧鹅、镬气气势逼人的成排小炒、深夜人头攒动的猪杂粥宵夜、最浓烈嫩滑的双皮奶等美食。
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