海选细则：（1）你是哪分赛场参赛选手抽签结果分成三类若干小组参加比赛，每场海选按参赛选手总人数30%–40%比例进入到复决赛；（2）海选选手须自备干粮参赛烹饪煮材（调味料等~~~~），现场烹饪几道拿手菜。食材具体的要求蓝色、健康、新鲜食材，如需晚几天对食材参与腌制后、卤制、闷蒸须与组委会交流沟通，组委会会对选手自备的食材并且检查接受合格者，方可完成参赛资格；（3）本活动为“家庭厨艺大赛”，菜式以家常菜、私家菜为主；（4）每位参赛选手须在法律规定时间内能够完成菜肴。5、评审规则：（1）所有的海选选手成绩由三位专业评委打分评定；（2）评委根据“口味与质感”、“工艺与火候”、“色泽与形态”、“营养与卫生”、“创意与实用点”五个方面对选手的菜式参与最终考核，区分极其制。6、现场提供物品（1）用具类：炉灶、炒锅、锅铲、手布、砧板、菜刀、水桶、料碗包括盘碟，（特殊能量用具光盘驱动）；（2）调味类：色拉油、酱油、醋、盐、胡椒粉、淀粉、味精，（特殊能量调味料随机软件）。以上用品及普通用具选手也可随机软件。
本文只为分享，如有侵权，联系下方qq删除：
![[db:作者]的头像](http://www.thjdz.com/wp-content/uploads/2021/03/banner1-2.jpg){kind=avatar}