成都美食攻略是什么

四川小吃很多很多，列都列不完。不过有这几个地方你全都可以不吃遍世界成都所有的小吃：宽窄巷子。个人以为豆花很好吃呀，春卷有点油不过是美味~锦里。有很多民俗小吃，三大炮，钟水饺什么的。春熙路。这是成都很有名的商业街，东西都很好吃一点只不过比起以外的有点儿贵。那里的美食有锅盔，奶茶，烤肉串，班里，爆米花，星巴克，超好吃啊的冰淇淋~

成都号称美食之都的成都，数以万计的酒楼、餐馆遍布大街小巷，早在上个世纪末，成都餐饮行业就不能形成了本土川菜（除开火锅）相当兴旺繁荣的局面，同样绝大多数菜系如今的外国菜也令人目不暇接。刚刚进入二十一世纪这几年，成都餐饮越加繁荣的，外地人只需到市区内几条美食街转一转，就能体会那“吃在中国，味在成都”的韵味。成都有好几条各具风格的美食街，由西往东呈扇形排列：沙西线（沙湾路西延线）、羊西线美食一条街及府南新区火锅一条街、草堂餐饮娱乐圈（除了琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路）、武侯祠大街、双楠美食区、科华路－领事馆路－玉林－中华园美食区、人民南路南延线休闲餐饮一条街、望平街美食区等。沙西线这条美食街的兴起，两大因素起着重要作用：成都会展经济的兴起和交大居住区的发展。会展中心那是这座大型综合性的餐饮娱乐城，里面既有餐厅又有茶楼酒吧包括游泳池等设施，定位在商务和公务消费，其价格中偏上；从会展中心出二环路就到了交大路，新山城菜根香交大店、巴山蜀水酒楼、佳韵川菜、蓝色港湾、郑连锅等酒楼都是大众化消费多少的川菜酒楼。此线有每日爆满的夕阳红老菜馆，其大妈红烧肉、大妈带鱼等大妈系列菜品倾出八方食客，此前什么时候开业的味之道食府以墨脱石锅煨出的“石锅汤”远胜补药；故乡缘川菜馆院中有院，小桥流水，另外那川味浓厚的合欢香菇包，脆皮粉蒸肉、江鲢这款菜品；顺兴老茶馆的功夫茶、风味小吃、变脸、吃火吐火、滚灯，将川菜、川酒、川茶、川戏之风采一并领略到。羊西线羊西线美食一条街巳然著称全国，唤起了成都餐饮的大部分辉煌，品牌餐饮闻风而至，高中中低档次纷呈，中餐兼有火锅，它还带动了旁边的府南新区火锅一条街的崛起。羊西线上有一批名噪全国的餐饮品牌：银杏、顺风肥牛、南台月、坝坝筵、福万佳、赖皮鱼、荣兴苑、大白鲨、快乐老家、桃杏、大蓉和、陶然居、老房子、巴谷园、西北酒家在内毛家饭店其他；羊西线上另外丽景轩、味道江湖菜、唐宋食府、芙蓉锦汇等近年才新兴的川菜品牌，有春节前才开张的海港城和潮皇阁这样的顶级粤菜食府（前者以堂烹鹅肝为特色，后者燕鲍翅）。银杏是成都中餐的顶级品牌，七年时间来傲然挺立潮头，其羊西店是上档次的潮州菜酒楼；顺风肥牛、小肥羊和毛家饭店是海外品牌川化后兴旺的典型，顺风肥牛的牛肉直接吃风味颇佳，小肥羊分红锅和白锅，菜品中提升了鹅肠、毛肚，毛家饭店的红烧肉、臭豆腐和剁椒鱼头绝无仅有三绝；那桃杏酒家，是将悠久的传统川菜做得出神入化而整天排队候座的典型，桃杏鸡和鳝段粉丝等招牌菜品长盛不衰；大蓉和是将川菜与湘菜凝炼的榜样，都是食客一天排班加入战队，其开门红、蓉和第一骨、吉利香菜丸等菜品令人称赞不绝；陶然居则是重庆川菜品牌到成都来大获最终的典型，其辣子田螺、芋儿烧鸡和串串兔在川渝可以说是家喻户晓；老房子的螃蟹系列是在菜根香泡椒系列之前共唱全国的典型，其行政总厨、中国烹饪大师吴映松是螃蟹川做的佼佼者，他的老房神仙蟹、乾坤霸王蟹与河谷烤鱼仔等名菜名动全国；南台月是西延线上历史最为悠久的品牌餐饮之一，其南台月秘制骨等中国名菜和3．8元一份的宵夜都极具特色；老东北酒家是东北菜在成都的有名代表；最近新开的满福楼又是以有名的涮羊肉；羊西线还有一个两家海鲜火锅：碧水鱼香和鲍鱼圣汤火锅，后者装修开业两年来生意爆好。府南新区火锅一条街紧邻羊西线的府南新区近两年王朝了暂新的特色火锅一条街，有近20家数以百计的火锅在此开业，食圣黄辣丁火锅、曾实记泥鳅王风味庄的土泥鳅火锅、三只耳冷锅鱼、赵老四九尺鹅肠火锅等品牌火锅除了，也有笋子鸡火锅、连锅、盆盆虾、山珍火锅、美蛙火锅等。草堂文化餐饮娱乐圈草堂文化餐饮娱乐圈除开琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路在内清江东路等，紧邻杜甫草堂、青羊宫、文化公园和百花潭公园，圈内另外送仙桥艺术城，是蓉城文化底蕴最为不弱的美食圈。琴台故径投入到3000万打造结束后，任何一点泛出汉风汉韵，路两边的酒楼也非常兴旺。狮子楼火锅与皇城老妈全是成都二十佳餐饮企业，文君酒家、飘雪酒楼各具特点，琴台北京烤鸭与毗河土鲢鱼庄风味独特，民丰泰燕翅鲍更显中低档。芳邻路上有十多家风格各异的主题酒吧，是蓉城新兴的酒吧一条街；青华路上则有谭鱼头、老成都公馆菜、随园食坊、陈麻婆豆腐、金满堂、南河人家等酒楼；清江东路有卞氏菜根香、重庆德庄火锅、重庆孔亮鳝鱼火锅、江北老灶、大宅门火锅、金盆地酒楼、重庆盆盆虾等。武侯祠大街———内外双楠———武侯大道此线有新山城菜根香两个店，其菜根老豆腐常规深山黑豆子磨制而成，麻、辣、烫、鲜，一品之前，如在深山农家拜访的感觉顿生，其孔府寒菌汤系纯素孔府菜，将野生菌用文火煨成，淡淡的菌香、醇醇的汤味，而且鲜美可口，在其加快下，双楠置信购物广场转成了手中掌握一家川菜、一家海鲜、一家西餐、两家火锅和一个歌城的双楠置信美食广场；双楠还有天天上排队的重庆孔亮鳝鱼火锅，有海鲜川做的先行者老石人家辣螃蟹，有广东家常菜做得尤其没到位的良记广东大排挡。武侯大道上武福源酒楼菜品味正有魂，价格贴紧大众；大唐人则是该条线上的先锋官品牌，既有大厅开架自助又有包间点菜吃饭，有歌舞伴餐和茶园配套，其怪味兔头为不传之秘方溶液配制，开业近4年发展了40多个加盟店，荣居中国餐饮百强榜；武侯祠大街上老房子南门店装修房子得最重要的具备女人味，钦膳斋的药膳是港台和东南亚游客来蓉比吃的滋补菜；处于外双楠的不敢置信逸都城三年来汇集了数以十计的酒楼，如大宅门酒店、大卫营蓝色海岸、新天府大酒楼、高丽轩韩国烤肉、凯悦家宴、七星咖啡等。科华路———领事馆路———玉林小区———中华园这里有好些各具特色的四头西餐馆，不少老外爱来到这来，祖母的厨房经营比较传统的美式西餐，米诺比萨卖意式西餐，其19元一份的比萨不仅便宜一点并且味道非常好，佐治城西餐厅则以现代美式西餐著称；欧洲房子是成都欧式西餐的代表。科华路上红星大酒楼的婶婶家宴颇为名气，老成都公馆菜得月楼包间别具特色，红鼎坊火锅夜夜翻台。领事馆路是成都餐饮密度大的地方，这里有魏火锅、快乐老家、玉龙火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、合记鲍鱼火锅等风味火锅，有海上海、海上皇、天仁海鲜粤菜馆，有店面杭帮菜的新外滩酒店，有卖东南亚菜的泰国鱼翅馆，还有一个阳光餐厅、繁华之地居、大自然河鲜馆、毛哥老鸭汤等川菜酒楼。玉林小区的知名餐饮品牌有满庭芳、陶然居、川江号子、三只耳、武陵山珍就这些。中华园里面则有红杏、大蓉和、故乡缘、龙鹰鸭王、汉席酒楼、蜀江春等知名品牌，其中龙鹰鸭王火锅城是全国首家前店后厂的生抠鹅肠火锅，多次获得“中国火锅名宴”称号，为招待糖酒会客商，提前一两天把其九里堤店投入运营。南延线人民南路上，中日中日合资蜀丰百菜百味酒楼的蜀丰霸王宴是中国名宴，选用产自日本北海道重达10公斤的鳕场蟹为主料，一桌10万，须提前预定；巴国布衣因曾正式打响了川菜保卫战的第一枪而荣称川菜第一品牌，其文化进店和品牌包装的手法让川菜绝处逢生;卞氏菜根香芙蓉店在这条线上长久不衰。南延线上，风景怡人，几十家特色餐饮在这里迅速地兴起，且多是走的园林式生态餐饮之路，有名的有外婆家、食圣生态园、南草坪、雍雅山房、女儿村、蒋排骨等，南草坪是南延线上第一家餐饮企业；外婆家是南延线上最超经典的中餐企业，其环境怡人，人工与自然融为一体，其家常菜品脍炙人口；占地20亩200多亩的食圣生态园，其野生红黄辣丁与靓蛙火锅是双料中国名火锅，生态茶房也是南延线一景。望平美食区望平美食区是成都较早形成的美食区之一，人气越发强旺。这里有飘香酒楼、锦官驿酒楼、仁和鲶鱼庄、三只耳、张记怪味怪、?P子村、外婆乡村菜等大型手机的餐饮场所，更多的我还是中小型的酒楼。锦官驿招牌菜品有湖南风味的酱椒鱼头、沪上风味的毛蟹年糕和粤式锦官大王蛇等；外婆乡村菜酒楼的乡村鸡、飘香骨、霸王鱼头等麻辣鲜香；三只耳冷锅鱼鱼肉鱼头鲜嫩可口滑爽，他们的花椒用得特别没到位，每天客人排队拿号候座。