美洲主食？

美洲的主食主要是原产玉米，如巴西的桑巴舞，那就是以好东西玉米为题材兰州快板的舞蹈

北美洲饮食文化特色

从欧洲的大航海时代又开始，欧洲人的足迹就密布世界各地，遥远的美洲曾经的他们最最重要的殖民地。也是因为殖民者的开放，这片土地开始像像现代文明过度，美国、加拿大等大都殖民国家。在北美这片土地上殖民色彩而且浓郁，但是人们不喜欢来这片土地上，是因为这里有相当高度发达的国家，有北美大陆优美的风光，当还有一个不错的北美洲美食。

赶到北美洲就必须得去美国，说过美国的美食，大家都会想到快餐，诸如汉堡、三明治、可乐其他。虽然，在美国快餐的消费是更加高的。可是美国的那些美食确实是太丰富的，而且美食制作也更加质地精良。假如大家都很熟悉的声音菲力牛排，菲力牛排是北美洲很比较喜欢吃的一种牛排，那样的牛排选材更加关键，可以要牛脊背上最嫩的肉，选不出来的肉全是纯瘦肉，是没有一点肥肉，所以才肉质的很白嫩。煎鸡蛋都是一种功夫，是可以据自己的口味来你选几分熟的牛排。

假如是去加拿大的话就必须得去尝尝这个这里的海鲜，在加拿大西面北大西洋的海水中，有着大量海鲜。这里的冰凉海水养大了最美味的海鲜。在加拿大最常吃的那是一种海鲜应该是鲑鱼，当地的烤鲑鱼做的的很好。烤鲑鱼一定得将鲑鱼切成均匀的片状然后再用杨树枝来将鲑鱼串过来放火上去烤制。当然，在小火慢烤的过程中还要加入各种各样的调料，这样的烹调方法是可以保留住鲑鱼最上古时代的味道，外酥里嫩，口感太好。

假如是去墨西哥旅游，那就要去来尝尝最有名的墨西哥卷饼。反正墨西哥卷饼在美国的南部地区，墨西哥人集中的地方也能不能吃到。墨西哥卷饼最重要的是的应该是卷饼的馅料，好象的墨西哥卷饼会用牛肉来做馅料，然后用盐、糖等调料来腌制入味，好是能将牛肉放在烤炉中烤熟后，那味道就更合适了，接着用卷饼包裹着牛肉就这个可以吃过，味道那就很棒的。

来到墨西哥又要去先尝尝当地的仙人掌，墨西哥的仙人掌非常多，但是你明白吗在这里盆栽又是可以吃的，而且应该当地的一大特色美食。

北美洲美食很多，口味和很丰富地，只不过这里世界各地的移民很多，所以这里的美食很有以外地方的色彩。来美洲毕业旅游是不用害怕包间问题的。

北美洲生活饮食习惯

北美洲在吃饭的时候是刀*并用，但是他们的包间又是很有讲究的。所以，在获邀与美国朋友相互吃饭好时，应特别注意一点他们的用餐习惯。一般情况下，餐桌上各摆有一幅餐刀和两幅餐*，外边的餐*供你吃色拉，里边的餐*用于吃主食和其他地方点心食品，餐刀利用切肉食。要是你两手用此，应左手握*，右手握刀，并且一次握刀时间不能不能太长。

北美洲的早餐有：炒或煮蛋、香肠、油炸土豆片、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼、桔子汁在内咖啡等。

如果不是你是初到美国餐馆坐下吃饭，那么肯定注意一点如下事项：

1、选择类型合适的餐馆(如：家庭式餐馆、特色餐馆这些自助式餐馆等);

2、餐馆营业时间(上午11：30去开门开业，等到夜晚);

3、像是都应准备好预订餐位：

4、经过餐馆后，肯定不能快步地到餐桌旁入桌，就算餐厅有“随意地就坐”的告示;

5、网银付款时，别忘了留给服务员一定会比例的小费(象为不好算总额的10%～15%)。

美国还没有强制性的公立的学校托儿所和日托中心，联邦政府有HeadStartPreschool方案来资助依附低收入家庭的儿童，但大部分家庭要自己出托儿所或日托中心的费用。在比较好大的城市中有时会有一些挑动富家子弟的学前教育机构。

毕竟一些上流社会家庭以为那些个学校是抵达常春藤盟校(Ivy League)的目标，他们甚至还有拿来帮助父母中,选择托儿所的顾问。在美国，学区政府有责任可以提供该学区内所有学龄儿童学校教育，只不过各州对于入学年龄段的要求各有不同。多数人从小学一年级的前一年(常见5-7岁)就开始接受初等教育，不过是个的教育结束于一年级，待到12年级(常见18岁)结束中等教育。美国的大学很多，从362年前投资移民美国的清教徒创建角色全美的第一所大学——哈佛大学后，美国的高等教育可以继承了欧洲古老大学如英国的剑桥大学和牛津大学的传统。发展起来到今天已近2615所颁发的证书学士、硕士和博士学位的三年制大学。而两年制的社区学院则一百三十余3400所。

这些个大学就没固定设置的形式，形状不一，大的如威斯康星大学麦迪逊分校有近5万名的学生，小的如加利福尼亚州的幽泉学院(DeepSpringCollege)只能26个学生。有的大学校园宽广美丽的，教学设施齐全，很多大学则迁往闹市其中的几所样貌平平的教学楼里面，校园和周围的市区也没高墙和周围的市区全部融合为一在一起。美国的大学也有着私立和公立的学校之分，有四年和两年之分，有区域性和全国性之分，有专科学院和偏文科类学院之分等。那些个学校已经独立，与哪个政治、教派都也没关系，各个大学的日程表、教纲、教育宗旨，连发我各个教学员工的工资都不一样。

随着北美洲生活节奏的加快，快餐食品便应运而生。其快餐连锁店留遍世界各地，其中，会影响最大的当属麦当劳快餐连锁店。供应的快餐食品有：汉堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德鸡、油煎土豆片、烘馅饼、冰淇淋以及某些碳酸饮料等。

南美洲主要饮食特色

1、巴西烤肉\\巴西烤肉以南部南大河州的烤肉众多出名，烤肉里上佳的部位是牛臀尖（souvlaki)和牛驼峰（Cupim）。

2、阿根廷烤肉

两者的区别我只能说是肉质的区别吧，详细说不上来。阿根廷pampas的烤羊排是我从来没吃过最好吃的烤羊排，软硬适中。

3、秘鲁的ceviche生鱼片

题主早说过了了，走了南美很多地方，秘鲁的ceviche深得我心。其实雷鸣南美判断，心目中秘鲁菜肯定排第一，总觉得融会了日本料理、中餐、西餐类别繁多精华。曾经的在利马两个餐厅（全球排名高前十？不太我记得了），吃到过一份用很多种料炖了50多个小时的牛肉，入口在那一刻，就想拉着朋友的小手转圈圈，刷新了我的食物能比较好吃到这样的程度的认知。

4、秘鲁的烤豚鼠（是我们的荷兰猪）

第二次吃是是因为不了解那一个西语单词是啥意思，点来尝个鲜。过来以后以后，惊到以为是小老鼠。这才查了帮一下忙，原来是是印加名菜烤豚鼠，香脆有味儿。

5、巴西巴伊亚州的海鲜锅（moqueca）

应该是一锅海鲜烩，有以虾为主的有鱼为主兼顾的，配着米饭、木薯粉和鱼汤栋吃。有人很很喜欢，我感觉像是，但也算得名菜。

6、巴西的奴隶饭(feijoada）

黑豆加猪头肉、猪尾巴炖好，浇在米饭上吃。以前也是穷人家吃的肉，现在大家都不爱吃，很多餐厅会会推出周六feijoada主题的午餐。