江西省抚州黎川有什么好特色小吃?

我是黎川人,(离家已50年)我记得一,水粉,二芋糍(小芋头与薯粉为皮,内包各种东西,汤是内各种有肉,墨鱼等,三是“念佛”丸,(米磨的小汤丸)四是,糯米先用猪油炒再放各种(事先炒好:肉丝墨鱼丝,冬笋大

我是黎川人,(离家出走已50年)我你记得一,水粉,二芋糍(小芋头与薯粉为皮,内包其它东西,汤是内其它有肉,墨鱼等,三是“念佛号”丸,(米磨的小汤丸)四是,糯米先用猪油炒再放其它(早就炒好:肉丝墨鱼丝,冬笋大蒜罗卜丝,你想吃的肉都是可以)作料,再加水去煮,的糯米饭,(补人),五是小泥鳅先养很干净,下热锅,去内脏,用油炒放椒未,豆豉,(可长时保存到,兹阴温补肾阳)

抚州最有名的小吃有以下几种,不全但有名的基本都以及了^^:

1、菜梗,这个是抚州比较名气的小吃了,有甜味,辣味,咸味,很多外来的抚州人回家了带回去的特产大部分都有吧这个,我记得小时候念书,每天都买上一包吃。

2、临川牛杂,上顿渡以前有牛杂一条街,只不过现在只能在一些酒店里才能吃到了,清真的就更难吃到了,但如果不是吃到比较正宗的,的确只会你令人回味无穷。(尽量,临川牛杂都很辣,怕辣的注意啦!)

3、金溪藕丝糖,金溪藕丝糖外似一团洁白的柔嫩的藕丝,素以甜、脆、香酥而见长。内包芝麻、桂花、桔饼,甜而不腻,脆香酥软,落口崩散,余味绵长。(个人不是很比较喜欢,太甜了!)

4、临川米粉,临川米粉跟外地的一些米粉,米线做法相同哦,别有一番风味,不过现在城区卖米粉的少了,味道不相同,但帮我推荐一些连锁店,这里不介绍,要不然有做广告的嫌疑。(这个是抚州人的基本上早餐~)

5、糍粑,抚州的糍粑很好吃呀,尤其是金溪那边的特色糍粑,不过这个像是在逢年过节在农家里才吃的到,很少见卖的。别的的另外金桔饼,其它糕点之类的,外地都买的到,味道也不是什么很本身特色

本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除:

(0)
上一篇 2023年9月25日
下一篇 2023年9月25日

相关推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:3284138643@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信