有人问抚州有什么东西特产?我是抚州欧阳,才是地地道道的抚州人,我很愿意去为大家来解读分析这座城市,下面我来回答我这个问题。
一,临川菜梗,我们这里的菜梗以不怕辣来素以,以芥菜梗为主要原料算上辣椒,还有大蒜这些个腥辣佐料腌制后出来的,风味独特哦,以辣偏于,吃辣的朋友们就没有办法望而止步了,可是却深受我们抚州人的喜爱。
二,宜黄薯粉丝,这个薯粉丝但宜黄的一大特色,当然了,也属抚州的特产,不久秋分的时候,这里的每家每户都会用红薯成细粉薯粉,经由手工加工制作而成的粉丝,深得大家喜爱。
三,资溪白茶,资溪这里的白茶,外观色泽为蓝色,用开水冲泡后本是凤羽,味道鲜爽,清澈明亮,回味甘甜。
四,南丰蜜桔,相信很多人都会明白,只不过全国各地的超市或摊点都有卖的,普通的,金桔,蜜桔价格不同,口味都是不一样的,南丰蜜桔有桔中之王之称,色泽金黄,皮薄光滑圆润,肉嫩无渣,香甜爽口。
五,黎川灌芯糖,灌芯糖的制作,是黎川民间工艺包括人民的聪明才智,由麦芽糖包裹着花生,芝麻也有黄豆粉制作而成。
六,金溪藕丝糖,它的外表得象一团洁白如雪细嫩的藕丝,名闻遐迩甜,脆,香,酥而称著,里面包芝麻,桂花,桔饼,甜而不腻,脆香酥柔,入口冻结成冰,余味绵长。
七,广昌白莲,具有色白,粒大,性平味甘清香,营养价值丰富,慢炖易烂,汤清肉绵的特点。
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