5月12日到18日是全民营养周，有什么营养菜肴推荐吗？

今年全民营养周的主题是合理膳食，整天蔬果，健康你我！所以我在营养周活动中地做了一系列的蔬果拼盘儿，让大家明白了蔬果能却让我们身体的好处有很多。

我们护理蔬果摄入蛋白质率太低，对我们身体的伤害有多大？

1、在我们身边的男士，你并不难会发现到他们很少很少吃苹果，由于维生素c的长期普遍缺乏会影响到很多的反复发作症状。

2、现在普遍修真者的存在的情况是肉食摄入脂肪太大，蔬菜水果摄入量的太少，会出现了饮食不均衡的状态，患癌症的风险也很小。

3、蔬菜水果不要吃新鲜的，别放将近三天，否则亚硝酸盐会飞快的升高，所以我患胃癌的也很多。

怎么样做美味的菜肴？

1、在我们烧菜的时候最好就是的采取的措施食物多元化的，诸如我炒西兰花我们里面是可以放上虾仁、木耳、洋葱、胡萝卜，而摄入脂肪的品种比较比较多，摄取到体内的营养素也是比较比较均衡的。

2、在烹饪的时候要采取的措施先洗后切的，最好不要的用水管真接冲洗蔬菜，不要长时间浸泡，洗完后以后再洗，会使菜中的可溶性维生素和矿物质，从切口处大量流失过多的话，洗干净后以最快的速度的加工处理是用最大程度的保证营养素的摄入。

3、在烧菜的时候，我们要急火快炒，时间缩短蔬菜的加热的时间，降低营养素的损失，但一些豆类的，诸如四季豆豆角，必须要焖熟尽量避免中毒。

4、很多绿叶菜里面所含的的草酸比较好多，做前尽量的开水焯帮一下忙，快速有效的可以去掉草酸。

5、有好多人会问我，说为什么不饭店里炒不出来的菜都很新鲜的西瓜，颜色比较比较鲜艳明亮，在家里都做不出呢？在焯的时候简单的方法把水烧热烧开，放上几滴油，再放一点食盐，然后把把菜再放在里面，水开后再把菜下锅时持续营养，水煮根类的蔬菜这个可以软化膳食纤维，彻底改善蔬菜的口感，算上那些个佐料是替让颜色更加的俏丽。

6、炒好的菜要想办法的使用，最好别反复的加热，尽量避免营养素会随存储的时间延长而丢失，这也肯定，是毕竟细菌的硝酸盐自动还原作用增加亚硝酸盐的含量。

我们每天吃蔬菜的量要掌控好，深绿色蔬菜偏于每天要吃一斤，在加餐的时候，再添加上水果每天晚上350克，再者上午10:00多吃点一个苹果，下午4:00多也可以吃一根香蕉，要按结构食物多样的。

要是我们按标准增强蔬菜摄入蛋白质可降底全因死亡率、心脑血管病发病率和死亡率，在内食管癌、结肠癌、肝癌、鼻咽癌的不发病风险。

如果没有一天提升水果摄入脂肪则可减低心血管系统疾病，和食管癌、胃癌、结直肠癌、肾癌、胰腺癌等消化系统癌症的不发病风险，可预防成年人肥胖。