在做油条的时候，怎摸调面能不回缩？

油条是咱们的传统美食，在北方基本都人人都不喜欢吃。咋这个可以决定又脆又香的油条呢？发面炸至都很关键。

今天黄小哥就给大家能分享，怎莫炸出又脆又香又香的油条。

1/准备着1000克面粉，8克无铝泡打粉，8克小苏打，16克盐，两个鸡蛋，650克水。

2/把泡打粉和小苏打和面和站了起来。把盐鸡蛋放进水里搅站了起来。

3/后再把面和起来。两次饧发20分钟，揉下面，在面团醒发30分钟。时间到，揉看看面，再行发30十分钟。

4/面饧发好后，案板上撒上面粉。，把面团醒发好的面揪长，擀平厚1cm长的条，后再切成宽两厘米，一条铺在另一条上，用筷子在中间压一下。

5/起锅倒油。油烧到七成热啊，把压好的面揪长下入锅中，绕着圈来回晃动，炸至金黄再捞出。那样咱们的油条就做到了。

这样的话炸出的油条，又酥爽脆，太的好吃一点。大家就是喜欢这个可以自己在家里面试下。不喜欢黄小哥的加个关注，点个赞，分享转发过去。参与黄小哥餐餐好美味。谢谢大家！

米线熬骨头汤放什么料？这个从营养价值和口味天真无邪的角度可以说是可以可分两点，一是从专业角度熬骨头汤需要用现代的大骨头加水煮制在3-5小时！都正常家里熬粥喝的话2-3小时去掉，熬骨头汤里放一些姜，葱，少许醋来通过去腥！熬汤前好是最好不要放调味料！二是目前市场上很多米线店也是选用熬好的骨头汤包和加一些骨头粉调制，对于我建议您千万不能用，用原始的方法调制的骨头汤更比较适合大众口味和营养！感激微头条邀请！