女性长时刻寒性体质、手脚冰凉，吃什么东西食物都很好？

在上海今年这样两个寒冷潮湿的冬季，有不少城市女性白领都会常年觉得四肢冰冷、四肢不温，即使在空调房间内也要穿着外套瑟瑟发抖，还有点女性毕竟天气寒冷而月经推迟、量少、经色晦暗，那些现象都在不知不觉之间中会影响了我们的生活和工作质量，总之这与女性偏于阴盛阳虚的体质有一定关系。下面推荐几种适合女性的冬季温补通经的药膳食疗方，供大家建议参考应用。

山药枸杞羊肉汤

打算羊肉600克，山药200克，枸杞20克。去掉皮老姜1大段，油、葱、精盐、味精、醋、料酒各适量。

将羊肉冼净切成小块，倒入沸水中加醋，汆水去腥后捞出来。老姜拍裂切成小片，山药切小段，炒锅入加热放进去植物油，爆香葱、姜段，并下羊肉块拌炒，之前加适量水和料酒，下入山药、枸杞联合起来烧开，改小火慢炖约1小时。待肉熟烂后参加盐、味精等调味即可解决。

此汤具有温补脾肾的精神冲击功效，适用规定于脾肾阳虚而致的四肢冬天怕冷、月经后期、量少的女性。

乌鸡红枣汤

准备乌鸡一只、淮山药100克﹑枸杞子30克﹑红枣20枚﹑陈皮那块﹑生姜二片﹑调味品适量。

将山药、杞子、陈皮共有用清水浸洗，红枣去核，乌鸡斩成大块氽烫出水，将彻底材料盛有到砂锅内，加冷水小火煮约三小时，组建调味品即成。

此汤这个可以补益气血﹑滋补肾气﹑益肝清热明目。这对冬季气血两虚、阴虚怕冷的女性也很适合。

姜汁牛肉饭

马上准备鲜牛肉150克，姜汁5克，粳米500克，酱油、花生油各适量。

将鲜牛肉切碎，剁成肉糜状，放碟上，接着加姜汁，拌均后加酱油、花生油再拌。把粳米淘净盛有砂锅中，加适量水，如常法煲饭，待锅中水分将干时将牛肉全部倒入米饭，蒸约20十分钟，待牛肉煮熟即成。

此饭有益气和胃、滋阴补血的功效。

红枣桂圆蛋汤

马上准备鸡蛋200克，桂圆肉50克，干红枣30克，当归30克，红糖50克。

将鸡蛋煮熟去壳，取瓦煲一个，放入后桂圆肉、红枣、当归，加清水用小火煮30分钟后再参加已生鸡蛋，一并加入红糖煮20一个小时即可。

该汤有温经补中益气的功效，范围问题于阳虚气血虚弱的女性冬季服药。

虫草枸杞蒸老鸭

准备着北冬虫夏草10克、枸杞子20克，老雄鸭1只，生姜、黄酒、葱白、白糖各适量即可。

先把老鸭去毛、去内脏后清水洗干净，放进去水锅中沸水煮开，至水中起沫然后捞出，再将鸭头顺颈劈开后，在鸭腹中后放北冬虫夏草、枸杞，再用线扎好，后放大钵中，组建黄酒、葱白、生姜、盐、清水适量，然后把把大钵放入锅中，隔水蒸约2小时，鸭熟即可食。

此药膳有养血益精、滋阴助阳的功效。

（只答专家：上海市中医文献馆门诊部王春艳副主任医师）