香港有什么好美食？

肯定谈不上惊艳绝伦，但有几家香港小吃是本地吃货带去的，值得一试。

潮兴鱼蛋粉店

见到店名，如果没有还以为我会详细介绍鱼蛋粉，那就错了。可是店家以手打野生鱼的鱼蛋粉为特色，但他们家的牛坑腩面才是一绝，比那个永远永远都在拿号的“九记”更好吃一点。

湾仔潮兴鱼蛋粉店潮兴已可以经营了二十多年，也人气挺旺的小食店，坑腩面39元一碗了。牛坑腩取自牛前胸的肋骨处，肉上上连少量的脂肪和软组织，是牛身上的精品部位。不肥不瘦，肉味比象牛腩更死亡气息，口感极为软嫩轻易就范。

澳洲牛奶公司

虽说是网红店，但本地人也买账。即便名字叫“公司”，总之那就是一家提供给炖奶、牛油多士、杏汁炖蛋、炒蛋多士、火腿通心粉等中西式简餐的小店。价格相当大众化，一份牛油方包、煎双蛋、通心粉加咖啡茶的套餐还过了HK$40元。加了牛奶的蛋汁，滑嫩至极，份量足到发腻。那两片浸了奶油的烤吐司也松、脆、软到没商量。

小店出品不一般，因此不单要排队拿号，还得被服务生催着快吃，地址：香港佐敦白加士街47号。

人和豆品厂

铜锣湾鹅颈桥附近“人和豆品厂”，十几元的豆浆、豆腐、豆花等街坊小店。并不敢叫“厂”，而且它背后是豆品怎么制作厂。在九龙的工场和老店不仅怎么制作新鲜的西瓜豆品，还古法酿制豆腐乳，所以出去的东西是材质新鲜的西瓜品种优良的。

人和豆品的豆花软滑透测，不久嘴里就滑一口下肚中，豆花跟着淡淡的的豆香与不由的甜味擦过舌尖与喉咙，瞬间一丝温暖了胃。果果的豆花搭上外焦里嫩的煎酿豆腐，甜咸、滑润的口感恰好。

兰芳园

兰芳园的丝袜奶茶无人不知，但答主推崇的更是他们家的捞丁（拌面），一份肉扒捞丁加奶茶或咖啡HK$54元，葱姜鸡排炸得太酥口，捞面也极其够味，再可以搭配非常顺滑醇厚浓郁的奶茶，才是“对”的一餐。

他们家总店在中环摆花街，分店在九龙重庆大厦隔壁商场负层，没多久饭点也是已人满。

更多旅途轶事，个性美食美宿，请留言参与崇尚智慧慢旅行的SophyJiang慢旅绘。