日收2万的美蛙鱼头是如何能从火锅中冲出重围的？

几天前，上海的一家哥老官重庆美蛙鱼头店生意火爆。哪怕哥老官的店店去排队，还带起了江浙一带的吃蛙之风。既然美蛙鱼头极为新出来，那我准备着接手后三个450√3的门面，每月租金58000元，就做美蛙鱼头好不好？

一、要决定地理位置。只不过我们注意到美蛙鱼头在上海直接出现了店店门口排队的场面，并且还转动起来了江浙周边吃蛙的热情，甚至于这股“美蛙鱼头”之风还刮回了川渝。但是，目前还没有新出来全国。总之，美蛙鱼头原则上只不过是重庆火锅，这类食品比较比较更具区域性。占优势于喜欢吃辣这一类生活习惯的人可能会比较好就是喜欢。而如果没有是像广东地区的人偏向于吃清淡，的话不行。但，如果不是你考虑做美蛙鱼头，那你的门面位置肯定会得选好。

二、判断当地人的消费水平。美蛙鱼头，由美蛙同鱼头配食，有温肺胃、益智健脑、补气血、益肾等功效，营养价值最重要的高。所以，要做到一份美蛙鱼头，成本确实是不低的。这样一来，它的定价恐怕确实是也很高的。所以我，我们应该是你选在经济比较比较繁荣的地区，发展才能够比较比较好。是因为这里的人大多数消费水平比较高，全额支付得起，这样我们才能有市场。如果不是你到两个经济没这样的话好的地方，吃的人是会都很少，这样的话对于每个月激亢的租金，你能承受得了吗？

三、考虑到自己的获利能力。论我们不做，我们简单的方法都要考虑到我们的获利能力。确定问题要各个。到最后众多因素都要以获利为基础。我们不做亏本的买卖。如果不是你觉着你选的门面位置很不错，这个食物条件符合当地人的口味；也有这些地方人们消费得了那个食品；但是，你的技术也比较不错，也许吃过的人一定会会不喜欢。

当然，你要有全宁的准备去如何应付大部分的问题。我们不打无准备的战。

你总觉得很有道理吗？

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