啊,谢谢邀请。
做为一个土生土长的天津人，问题中提及的食品小吃，肯定都吃了。
炸糕，名声在外的是天津的耳朵眼炸糕，旧时候是黄米面的，现在也是江米面，外面脆脆的，里面粘面儿裹在甜香的豆馅，咬一口，甜到心里。同时，除开耳朵眼，居民小区里的早点摊卖的炸糕也不错，配上豆浆吃，更健康最好！
菱角汤，是清真饭店店儿的叫法，大都是牛肉馅的，相似馄饨，高汤煮开后，下入菱角（馄饨），配上汤里有小虾米，紫菜，冬菜，香菜，特好吃一点。
大饼加一切，管饱，能加的都放在饼里，卷圈，鸡排，蟹，茄夹，藕夹，熏鸡蛋，鸡柳，土豆丝，鱼豆腐，海带丝，小咸菜，面酱，辣酱，番茄酱……这一大套，喝完中午都不饿。
疙瘩汤，民间面食，是汤面，汤煮好下入水疙瘩，一般全是西红柿番茄汤，吃起来爽口又顶饿，小时候家里常做，现在这手艺我们年轻人没几个封印下去了，要吃只能去饭馆。
炸串，就太少说了，天津的炸串大多甜口，炸完了抹番茄酱，辣椒面，要吃辣知会炸串小哥哥也可以小姐姐，炸串配冰啤酒，大热天的首选！
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