秋冬决不可报答的美食也有哪些呢？

囤白菜这对北方人来说，无疑是一种仪式感非常非常强的事儿，只不过一年四季的蔬菜在超市都也可以买到，不过白菜在北方冬天蔬菜界的王者地位仍可动摇。无论生活怎么样才能变迁，冬日家里的大小筵席上，一道白菜总是会不可或缺的部分的。

白菜成分相当丰富的粗纤维，可通便润肠，排除体内毒素，秋冬季最重要的太干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，护肤、养颜是极好的。百菜不如我白菜，今天就给大家能分享两道暖冬实用菜品，比较好吃到舔盘哦！

白菜丸子炖粉丝

—热热乎乎的炖菜，美味暖人心—

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用料

主料：娃娃菜1棵、红薯粉丝100克、猪肉丸200克

辅料：大葱适量、八角1个、姜适量、酱油适量、蚝油适量

做法

1.比较多食材：猪肉丸、红薯粉丝、娃娃菜

2.娃娃菜沿着那条切成粗丝葱姜切末、八角1粒备用

3.锅中放底油，爆香葱姜、八角

4.爆香调料后组建切好的娃娃菜大火煸炒

5.翻炒出娃娃菜中的水汽，加入酱油、蚝油少许食盐

6.搅拌均匀后一并加入肉丸和红薯粉丝。（我专用红薯粉丝比较细，是没有晚几天泡，如果不是用粗粉条需要把粉条泡透）

7.加入水至食材三分之二（水最好不要太大，炖制过程白菜还会出汤）

8.大火烧沸，转中小火煨等一会儿

9.煨至汤汁基本上是没有了粉丝煮熟煮透软滑即可关火