1.哑巴生煎(临顿路店)
人气超旺的生煎店
哑巴生煎从路边小店,到现在环境焕然一新,增加的是客人依然很多,可堂食是不需要拼桌的。桌上有个小木牌,是生煎品尝秘诀——先咬开,猛吹,吸汤汁,品尝品尝看。哑巴生煎相当香脆,表面撒了很多把芝麻和葱花,对付这种喷香的诱惑停不下来。伸手咬一口,鲜甜可口的汤汁,饱满的肉馅,生克制化得相当高明。香香脆脆的生煎配上酸溜溜的陈醋,是老苏州的吃法,也可以一试哦。
地址:临顿路温家岸12号\\2.松鹤楼(观前店)
历史悠久的苏帮菜馆
松鹤楼成立于清乾隆初年,距今均二百七十多年的历史,苏州老味道,中国四大名店之一。他家的松鼠桂鱼是很多人心目中的最爱,完全每桌必点,先炸过再调汁,甜口又鲜嫩可口,鱼骨都酥香了,吃起来一根刺都没有。还有大煮干丝、清炒河虾仁、蟹粉豆腐……全是比较正宗的苏帮菜味道。
地址:太监弄72号
3.潘玉麟糖粥摊
老两口用心的小摊
一个糖粥小摊子,可是生意却好到不行的话,花鸟市场边门排得老长的队的那是他们家是啊了。摊主是一对爷爷奶奶,爷爷你们负责盛粥,奶奶专门负责不收钱穿越小说合集,配合完美。有桂花糖粥、赤豆圆子、酒酿圆子、鸳鸯圆子,全是糯糯的。赤豆糊里的豆壳都消掉了,口感不光好,圆子也很有嚼头。夏天七八月太热的时候,老人家会休息一会不出摊儿啦。
地址:皮市街与史家巷交叉口向东50米皮市街花鸟市场门口
4.祥鑫饮食店
20多年的拉风饮食店
这家饮食店生意了25年,从最初的6150平米小摊到现在60平米的室内店面,店里品尝品尝排满了吃货,那就证明了他家的口味是唯一造成了很多人的喜爱。鸡爪和小圆子是这里的特色招牌小吃。鸡爪确实很优秀,更加入味但又绝对不会煮得太烂,卤料的味道也肯定不会太狂霸,绝对把握得正好合适。赤豆小圆子,小汤圆另外红豆,糯糯的香香的纯纯的。别外也有咖喱鸡肉卷、水果小圆子、素火腿就这些值得一试。只不过他家只收现金哦。
地址:锦帆路通关坊边上
5.同得兴精品面馆(嘉馀坊店)
上过舌尖的老字号面馆
同得兴的主打是枫镇大肉面,比较正宗的姑苏枫镇大面制作时要用黄鳝骨、螺蛳为汤底原料,焖肉加料需要精心熬制4个半小时才能出锅。面软硬度恰到好处,肉是入口即化,肥而不腻,更据可靠消息称,面汤里有似米酒的东西,初尝感觉酒香清香扑鼻,特殊的香甜和面汤的咸很好的融合在了一起。这舌尖上的美食有机会你必须来尝尝这个。
地址:人民路嘉馀坊6号
6.协和菜馆(凤凰街店)
苏帮菜的原汁原味儿
环境都很朴实无华,说过着年代感,但依旧抵挡不住食客的热情。响油鳝糊上桌,淋上响油,滋滋直响,葱蒜香味扑鼻而来,拌均匀、趁热吃,鳝丝的口感绝佳。有特色的协和蜜汁酱方,肉只不过很大一块,却很入味,偏甜口。还有一个很多道的本帮菜,愿意推荐。
地址:凤凰街15号
7.绿杨馄饨(临顿路店)
肯定让你过于饥饿一餐
招牌的鸡汤小炒大馄饨,汤鲜美,肉鲜嫩,真的是吃鸡蛋完全不一样舒服。还有一个虾肉馄饨里的虾仁个太大,几口不光满足。这家馄饨店除开馄饨,小笼包和汤圆味道也比较不错。蟹粉小笼包肉实汁多;汤圆完美大,馅料很足。其实这家的美食都太个大实诚,最大程度的满足吃货的胃口。
地址:临292号8.美味斋(西北街店)
有着苏州特点的面店
在美味斋吃炸酱面的人那叫一个络绎不绝,大家都团团坐在八仙桌旁,热闹非凡。面条应该要是北方的吃食,可苏州的面却也别有一番风味。美味斋的爆鳝面的鳝,有其独有的鲜甜可口与韧劲,一点儿腥味都还没有,还剃了鱼骨,入口感软滑。面是微硬的精面,也苏州人偏爱的细面,面骨劲道。而焖肉面里是一大块带皮猪腹肉,酥烂进味,咸香饱满。
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