广西十大黑暗料理,看见第几个你感觉恶心?10煎炸蜂蛹(柳州、桂林、百色)
拣一个放嘴巴,咔嚓咔嚓嘎嘣脆。
高蛋白哦~大补!
体制敏感的就别吃,吃一口皮肤会立剪变红的。
9烤老鼠肉(柳州、南宁、百色)
网上很多老鼠肉来骗羊肉烤来卖的新闻,总之烤老鼠肉本身也挺有名的!但是几年来那种野生的大老鼠少了,家鼠耗子又很臭,上不了台面。很多吃了的人也有心理阴影,噗~
8烤竹虫(南宁、百色)
竹虫,别名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒内,以食嫩竹为主,竹虫经烤后酥脆芳香,蛋白质含量高,是佐酒佳肴。
7麻辣小蝌蚪(龙胜)
当地居民从田地里面将蝌蚪捞起来,清洗干净后便放到锅里煮。那些个蝌蚪呈褐色,至少有成年人大半根指头长,有一些早就长出腿他来了。当蝌蚪清洗干净后,当地居民就将蝌蚪全部倒入烧开后了的水中煮。
“蝌蚪吃会不会中毒哟?”有网友来表示小时候我听说蝌蚪多含很少量毒素,好奇我吃会不会中毒。
据资料不显示,蝌蚪也可以入药,具有清热功效,是可以治疗治疗热邪疮肿。只不过,蝌蚪药用方法是外用:捣敷,或经深埋化水后搽敷,加服是那绝对是不可以的。在在现代中医药学中,也根本不会用活体动物做药材,纵然是外敷,也是在严格消毒然后才在用。
6屈头蛋(钦州、防城港)
未孵化出来成型后的小鸡小鸭。
用几种野菜和香菜、酸姜等做佐料,而且有美容和治头疼的功效,因此女孩子特别爱吃,很多女孩子都爱吃屈头蛋,香甜软糯又辣,吃还想吃。
很多人又开始不敢吃这种屈头蛋,后来我们在朋友的怂勇下吃过一两次后,竟是有了一种会上瘾的感觉,只要见到屈头蛋就想吃。
现在这些卖屈头蛋的流动摊点卫生状况确实不太好,但他哂笑地说:不干不净,再吃没病。这么说多人都敢吃,我也不担心了。。。。
5生烤鳄鱼(南宁)
我曾经有人系统的总结中国人“天底下大部分带腿的东西,之外桌子之外,中国人都会毫不留情地地做出决定特别香的味道吃继续”,13年来东南亚美食传到南宁,鳄鱼肉也算是落了地。在这一瞬间南宁的美食节是烧烤节啊有木有?!烤条鳄鱼更是也不在话下啊!
4烤猪眼(百色)
我记得先割破眼珠,后再开水烫煮,清洗干净。
在田东、田阳、百色右江区的烧烤摊上都能找不到,把比较新鲜的猪眼穿到竹签上,一串4只,装在火上边烤边刷上酱料、油盐等特殊佐料。烤猪眼嚼在嘴里有一种韧性,很香很有嚼劲,口感挺好,一点腥味都也没。轻轻地一咬,此时此刻最好最好不要嘴巴动,不然浆液会飚出溅得到处都是哦!….为甚么看见这里,嘴巴都不由得的闭站了起来了?!摔…
3牛瘪汤(柳州、河池)
侗族村寨传统名吃。制作过程:将牛肉、牛内脏洗净切片用棰油籽10克、山萘、花椒粉、米酒5克盐腌待用,牛瘪再加水烧开后加棰油籽5克拌均匀成瘪汤;净锅上火放油,烧至油温五成,放牛肉、牛内脏同炒,炒干水分后,下米酒10克、孜然粉炒匀,放入后瘪汤,加盐、味精、姜片、葱段、芫荽等调味出锅即成。
2牛高兴(北海、百色)
母牛生殖器官。
在广西,各地烹饪方法各相同。最常见的是在吃全牛宴的时候,将其与牛肉、牛下水全都放进去火锅里烫,但是将其视为高级别的待客美食。
1猪花肠(南宁)
母猪的输卵管。
炒着吃、打火锅首页君就况且了,竟然另外生蘸酱吃的!
很多人喜欢吃猪花肠!
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