去新加坡，要想吃到原汁原味的的肉骨茶，肯定去唐人街牛车水的大排挡。茶客入座，店主便端上热腾腾的大碗鲜汤，碗中有五六块排骨，加一碗香喷喷的白米饭，也有一盘切成寸把长的油条，茶客根据各自口味，可加入胡椒粉、醋、盐等调味品。刚吃完一大碗肉骨，紧接着是一小盅潮州的功夫茶，茶杯极小，泡的是很浓微带苦味的普洱茶，而喝过来却是滋味浓烈醇，馨香入肺。
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去新加坡，要想吃到原汁原味的肉骨茶，应该去唐人街牛车水的大排挡。茶客入座，店主便端上热气腾腾的大碗鲜汤，碗中有五六块排骨，加一碗香喷喷的白米饭，还有一盘切成寸把长的油条，茶客根据各自口味，可加入胡椒
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