在重庆做餐饮行业怎么样？

我在重庆怎样生活过很多年，重庆的消费习惯我也有不清楚。简单的方法从重庆整体环境来结论：

1.重庆人口总量多，每个区人口流量大。

2.重庆餐饮也无比很激烈，重庆这城市经济发展除了工业外，通常是服务业。大街上全是是火锅、小面、串串和烤鱼店，餐饮种类更加相当丰富。

3.重庆消费者在饮食上大部分偏爱麻辣食品，对于域外餐饮普片也能给予。

4.重庆各大出名商圈租金相对于低且，老牌商圈主要有观音桥、解放碑、大坪商圈、杨家坪商圈、三峡广场、大学城等。

如果你是要创业者对自己的把握，从选品、选址位置、确立品牌、装修、组建团队、做营销等都要创业者只要用心去付出。到最后，创业者要在激烈的的重庆餐饮市场中可以生存过来。

来重庆解放碑估计要去，重庆最有名的地标也重庆比较大的商圈之一，八一路好吃一点街就在解放碑，推荐推荐重庆老字号，胖子妈盐水鸭，盐水鸭舌特别推荐。接着那就是吴抄手了，国营大厂老店，态度并非太好，但另外吃货我们要的只不过是味道，推荐一下鸡汁锅贴配川北凉粉加豆芽汤，好好想想就流口水…接着山城小汤圆是可以去试试看，几家店都隔得不是远了。喝完后顺道儿也可以去去洪崖洞，也有很多小吃哦！



第二个推荐推荐地方是临江门，解放碑到两路口地铁只有几个站，在这种地方，你基本都这个可以把重庆的代表美食吃遍大江南北，胖妹小面，个人最爱，点小面就好经典。后再应该是不远的洞亭鲜火锅，确实是老字号了，但是也很有重庆特色，这座火锅店实在防空洞里面的。不过，还有一个渣渣火锅和晓宇火锅，到这两家店，你可以不好好地的感受下山城重庆的火锅文化和重庆人的码头文化。味道必须也是啊是的，只不过最好5点前往，省些等位之苦。



第三也可以去，临江的小渔船上品尝河鲜，最好是晚上去，麻烦你是可以羡慕下江枫渔火。推荐推荐唐出海打鱼，河鲜做法如果有三种，酸菜、香辣水煮、原味清汤，鱼自己选择好了，按斤算。别选太贵的，没什么意思，虽说是没有这样多人工养殖的。



第四，较场口的山城羊肉馆和顺庆羊肉都是重庆老字号了，我们打小养就吃。羊杂汤和羊肉粉另外羊肉笼笼都不错，很鲜很清淡，老少咸宜。



结果，南山一棵树观景台确实是可以去的，山城的夜景是很有名的，高低错落灯火璀璨！不过是可以先吃火锅再看夜景，南山上的火锅也是重庆的一大特色，山水园林间独特品味麻辣鲜香的重庆火锅别有一番风味。