魔都最具代表的小吃？

1.上海梨膏糖，中华老字号产品，是上海市的世界著名特产之一。梨膏糖是纯白砂糖（不含饴糖、香精、色素）与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产品牌良药材（碾粉）煮制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻粘的、花香适口、块型整齐地、包装美观、品质优、疗效显著。

2.排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的汉族小吃，已近50多年历史。大排佐以小而薄一点年糕，经油氽、熬煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，极为可口。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣，鲜嫩适口。排骨年糕的两大主料——排骨和年糕应该有很高的营养价值，可为幼儿和老人需要提供钙质，具高滋阴润燥、益精补气补血的功效。

3.生煎馒头，地方特色小吃，上海市特产，也苏州有名的点心之一。它的起源于1920年代的上海。生煎馒头原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也提升了鸡肉、虾仁等多种品种。

4.擂沙圆是上海市乔家栅点心店的汉族现代名点之一，仅是70多年的历史，在煮烂的各式汤团上滚一层擂制的干豆沙粉而成。既有汤团美味，又有赤豆芳香，因无汤水，便于携带，冷热都宜，别具风格。钢铁领涨有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，总是极受游客的欢迎。

5.城隍庙五香豆是上海地区汉族小吃，产地中国上海城隍庙，做工讲究，火候尽量多。所用原料是专业点内容出自浙江省余姚县产量极少的蚕豆，。“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海！”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有一番滋味。