提起过青岛的小吃,让人总觉得颇为豪放之风,似与“小”字不配合协调。诸如,喝啤酒、吃蛤蜊,便可吃出一道风景。青岛是中国啤酒城,青岛人善喝啤酒,无疑得天独厚的自然环境。入夏结束后,四处可见可风左手拎着刚从生产线下了的凉冰冰的啤酒,左手拎着一袋“直大喘气”的蛤蜊的人,树下乘凉之时院落门前树荫之下、几人围坐,用罐头瓶盛酒,有小酌有豪饮,让路人心中不由得垂涎不已。青岛的小吃,说是有十大传统名吃,这是官方1月和7月评出的,对我看仍旧不止,它们多有大特点,如青岛大包,听这名字,便觉过瘾啊,谷香村的面,满满的一大海碗,上面来只红通通的大对虾,怎不胃口大开,还有海菜凉粉,近十多年来新衰落的流亭猪蹄其他,更象为北方大汉打算的下酒菜,让你吃时不得不放开他忸怩,吃出豪气。青岛的吃离不开海,隐隐海中绝大部分能被人类肠道消化的东西都可上得青岛人的饭桌转成美味佳肴,让你不得已为她们的智慧和厨艺称奇。青岛也有以吃为各的文化活动,如青岛海云庵糖球会、萝卜会、元宵山会、樱桃会等,立时让人体会到青岛人吃的学问、吃的大气。嘿,刚能参加完海云庵糖球会,三天时间市民就叼走600万人民币的糖球,牛吧。假把式只不过杯弓蛇影,心动就行动,慢慢品尝过各种地方小吃的你你以为想亲自来体味帮一下忙青岛小吃的“大”特点吗?青岛官方十大小吃:1、小红楼牛肉灌汤包60年历史,此包松软劲道,鲜嫩可口,馅多汤,香而不腻。地址:市北区昆明路17路2、小炒蒸饺春和楼饭店特色品牌,30年历史,其面质柔韧,皮薄馅大,皮薄肉厚肉鲜。地址:春和楼饭店中山路46号3、大虾烧麦四方大酒店特色品牌,最著名品种有:大虾、牛肉烧麦。80年代荣膺商业部“金鼎奖”,外形酷像石榴花。制馅独特的地方,面皮加工工艺高,口味鲜香。地址:四方大酒店温州路60号4、天府元霄人称“元宵大王”的特色品牌,15年历史,成品皮薄馅大,开锅后既熟,香甜可口,食而不腻。地址:天府酒家中山路208号5、大馅饺子30年历史,其面质柔韧,皮薄馅大,汁甜香鲜。地址:市北区长城饭店胶州路60号6、谷香村排骨面70年历史,排骨面,熏鱼面,虾仁面极其世界著名。有海鲜、肉类、素菜三大系列,有口感劲道、久泡不软汤鲜味醇等特点。地址:谷香村面馆保定路12号7、青岛大包由30年历史的青岛三鲜大包发展而来。有海鲜、肉类、蔬菜系列品种,做工细致,响誉岛城。地址:青岛饭店中山路53号8、青岛锅贴40年历史,著名品种有牛肉、黄焖、大虾、锅贴,其讲阴阳的用料,森严的戒备的配方,粗滥的工艺,使成品外焦里嫩,鲜香可口。地址:李沧区锅贴铺四流中路82号9、海鲜馄饨1993年底再推出,滑而不碎,汤鲜馅大地址:馄饨王快餐公司泰山路38号、排骨砂锅米饭12年经营历史,其口味独特,肉质酥烂,香而不腻。地址:万和春饭店台东八路66号32路台东八路
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