陕西也有什么小吃？

西安平素被人誉“美食之都”，羊肉泡、灌汤包、葫芦头等淳朴本土品牌争相斗艳，蒸、煮、炒、炸、煎、烤的陕西风味小吃异彩缤纷。依附世界各地的游客在西安贵宾级别美景的同时，也满足了口腹之欲。但令外地人感觉道很奇怪的是，要想一尝西安美食，非要练就一身神探的本事绝不可以：西安就没特色美食街。目前西安有餐饮店面约三四万家，已连成数个饮食一条街，但档次较低，规模很大，特色不鲜明。虽然美食自然资源丰富，但却不完整有名的美食街，店面分布少见分散，少见一个能将那些个美食四面八方在一起的地方。很多人开着车到处寻找那些飘散在西安不同街道和角落的特色美食店，而外地朋友来也要要西安人带着兴奋才能找得着这些小店。相比较于小吃来讲，西安的小型饭店、酒店其分布也少见分散，钟楼附近相对于几乎全部，西餐、陕西特色餐饮、规模很大饭店等较少。别外南二环沿线也分布的位置着较容易的餐饮名店，高新区一带的发展也加快了餐饮业的繁荣，但能华指西安美食特色的街道却一直没有直接出现。也差不多来数，西安的美食圈粗略这个可以这样的划分：城内：钟楼美食街区。坐落西安最繁华地带，众多老字号餐饮名店能量汇聚于此。钟鼓楼广场的德发长饺子馆、同盛祥饭庄，东大街的西安饭庄、老孙家饭庄、五一饭店、春发生饭店、西安烤鸭店，每一家餐饮老店都仿若在讲叙着一则古老的故事。牛羊肉泡馍、白云章饺子、贾三灌汤包、黄桂柿子饼、粉蒸肉、羊肉饼、烤羊肉、酱卤制品如痴如醉。鼓楼旁边的回民街更是极具特色，这个小店，或沿街而开，或摆在马路边，虽装修却不是奢华，陈设也很简单点，但吃起来味道却很地说，其做法用料相当制作考究。吃在西安不过重中之重，列举几个来西安非吃绝对不可的：以鼓楼为出发点：贾三灌汤包，鼓楼内至少200米，路东肿肿酸菜炒米，鼓楼内至少300米，路西平娃烤肉，鼓楼内至少100米，路西铁志坚腊牛羊肉，鼓楼内至少１００米，路东同盛祥泡馍，钟鼓楼广场德发长饺子，钟鼓楼广场樊记肉夹馍，鼓楼以东竹笆市内刘记糊辣汤，大皮院巷内２００米路北（从鼓楼坐到北院门右转）回民街内那些小吃：镜糕、沙锅、蜜饯，每家都也差不多，大家是可以随意地买一点你尝尝，都很贵。市内那些小吃：臊子面等面食、众多凉皮、肉夹馍、烤肉，大家可挑选门面大点的，或是连锁经营的店，彼此间口味区别公正客观说外地人两次三次吃不不出来。

城东：金花路美食街区。这里手中掌握东来顺、小肥羊、火巴子等火锅名店；主做上海菜的老客栈酒店；独具的北京前门楼烤鸭店；川味之流的小苏塘坝鱼；特色自助形式的康康美食汇、小唐人；更没少秦朝瓦罐这样的话老牌的陕菜“大亨”。城南：南二环美食街区。经由十余年的历练，这种区域渐渐自然形成了气势磅礴、名店精品荟萃、菜系耸立的餐饮黄金区。如今，这里整数集了不知从何而来全国各地的品牌餐饮企业，既有大众小吃、火锅涮锅、家常炒菜，更有鲍、参、翅、肚、燕等神级菜品。中有南国气息的“大香港”、“顺风”，巴蜀韵味的“川渝”、“国力仁和”，独具特色京城风韵的“东来顺”，充斥大草原的“小肥羊”。“民间瓦缸”；以及将陕西面食和三秦民俗超级演译的“文豪”……许多餐饮名店无不猛含着浓郁的文化特色，是西安民营企业餐饮10年成就的集中体现。城西：劳动路美食街区。西安劳动路的中高档餐饮和大众餐饮各持半边，西湖名都、绍兴老鸭馆、汉城烧烤、屈崔氏罐罐鸡、坊上人、顺风金阁、老七板栗大盘鸡就这些，粤菜、川菜、韩国烧烤、江南风味等各派菜系集聚一堂、争奇斗艳。城北：城北未央路美食街。近二十年来，紧接着西安城北经济的发展，这里的餐饮业也就开始迅速崛起，众多餐饮企业纷至沓来，一些比较知名的餐饮店如老孙家饭庄、锡盟百日羔羊坊、永明、喜来顺、人人居、顶顶香、佰人王等也一齐在这里设有会计自己的分店。这不仅仅为城北的食客需要提供了更加便利的条件，也更全速了城北餐饮市场的蓬勃发展。