你能介绍帮一下忙重庆的美食特点吗？

自从因地势和城市风貌的与众不同而火了然后，重庆如今转眼就个网红城市。在a9的重庆找不到路而“举步艰难”、头顶高楼大厦，脚踩“万丈悬崖”、电子导航互想“疯狂甩锅”、坐轻轨那像亲身体验过山车、解放碑跟前经常会有“不怎莫齐的舞团”学跳舞拍个片子……这些，游客们都巳经习惯了了。有，重庆是另一个美食之城，那麻辣味相交的“重口”味道大家也渐渐习惯问题了。但我今天要说的是重庆街头早已司空见惯的另一种“习惯”，真不知道你是否需要能习惯……老规矩，我们然后说重点。1重庆有一条美食街叫做八一路，就在解放碑的旁边，小吃林立，满街飘香。重庆的某些比较经典小吃，哪怕还能够叫得上名字的，在这条街上都是可以找能得到，著名的网红酸奶牛也从这条路上火遍全国的。都是在这条街上，我才发现一个很有意思的现象：重庆人不论男的女的老的少的，都不喜欢靠坐“马路牙子”上吃了东西，的或就这么大端着个简单点纸饭盒、手里一双普通得不能再普通的筷子往那一蹲一坐，就吃得异常香——身边是垃圾桶。常年看见重庆人开着私家的小车，在某一个百年老店口停下来，买一碗酸辣粉，也这样的趴坐在马路牙子上，两除把食物打扫清理很干净，一次性餐具就往身边的垃圾桶一扔，一溜小跑开车走走了。再后来我爬遍山城，“马路牙子上的吃货”，遍布江边和小巷。2和重庆的朋友交道多了，再如此一来去研究了帮一下忙重庆的人文历史，也便再理解了这样的现象。重庆美食虽多，但主要两类两种：小吃和火锅。初几，重庆火锅当然不像现在这样的话是很多人围在一起吃的，只因那时的“重庆棒棒”们每月十五清早就是喜欢在江边和路边围成一圈小吃摊子的炉子吃一种廉价的锅子叫做涮毛肚，从清朝一直，这个“地坐马路牙子上吃了东西”的习惯，只怕估计是从当时起，流传至今。再后来，重庆火锅历经百年不断升级，住进了“大雅之堂”，但某些小吃却始终大都一小份、一小碗地分散开来在马路对面，人们始终靠坐马路牙子上，慢慢的吃着菜，格外香。3下一步，年终大盘点帮一下忙我这些游客眼中的重庆“马路牙子美食”——在重庆独自旅行，有这样几种小吃，格外合适坐在马路后边吃。酸辣粉。这可以算是“响誉全世界”的重庆美食了，甚至连还衍化有“北方酸辣粉”和“南方酸辣粉”，根据地域的不同，配料也都不一样。但不管味道该如何“改良”，只有在重庆当地吃到的酸辣粉中最果木烤鸭，够酸、够辣，还带了一点点后劲，越吃越麻，吃完以后在肚中又久有留香。泰山未归都不见岳，重庆归来看不到粉。钵钵鸡。一种叫作“鸡”，但又不已经是鸡的小吃。蹄花应该是瓦罐，一百多年前，川渝一带的百姓把鸡肉切成片片，用竹签子串起来，泡进麻辣的汤料里，吃一串就取一串，很更方便，它很合适在马路旁边吃，还可以不站着吃。如今的钵钵鸡多为素菜，但仍然带有鸡肉的味道，是重庆的年轻人最喜欢的街边美食之一。4就来说哪一种重庆各种的甜食。凉虾。重庆街头人们喜闻乐见的甜品，里面飘着的这些“小疙瘩”得象小虾米一样的，推知得名。从来都没有见过完全没有一种米面和红糖的汁子混在一起有这般甜蜜味道，喜欢吃糖的妹子也肯定会不要错过了它。凉糕。不太爱吃甜品的小伙伴是可以点这个凉糕来吃，它又Q又糯又滑又软，红糖的甜汁和糕体是在一起的，想甜一点儿，就多勺起点汁入口，如果不是不太大吃甜的，就少一点儿。5重庆是另一个宜居宜业而感觉有趣的城市。这种城市的美食街，一向应该不会被重庆人定义为“游客去的”，因为本地人也老爱来这；这样的城市的路，从来不不可能是因为有本地人坐在一边走，就能摸得清楚东南西北、上下70左右；这些城市有很多鼎鼎大名的“网红店”，是需要能过得了重庆本地人这一关，才必须具备“火”的可能，并不只不过游客趋之若鹜……下次先去重庆旅行啊，也来做一次“马路牙子”上的吃货，我记得礼多人不怪