烟台市是个海滨城市,水质优良,物产富饶新鲜的海鲜。烟台特色小吃以海鲜偏于,铁板烧鱿鱼,众多烤鱼,烤虾,烤生蚝,皮皮虾,烤海肠等等,随口胡诌一说就是一大串!
烟台特色小吃还有一个咸鱼片片。片片应该是玉米饼子,咸鱼有鲅鱼,鲐鱼,黄花鱼,偏口鱼等,用油煎着吃,鲜咸弥漫,别有滋味!
烟台焖子,确实是一大特色,粉蒸焖子不光好吃,这个就不再提了,现在你到烟台来,亲自来尝一尝吧!
烟台鲅鱼饺子,不过烟台的标配,到烟台来,必须得尝尝这个鲅鱼饺子,香嫩鲜嫩肥美的鱼饺子,好吃啊的停不下来……
上菜,看看哪个地方是你的最爱???
晋南名吃,比较正宗稷山翟店饼子,在活面、起面、上油、用料和掌握火候,都有一套完全成熟的制作技巧。其状多以圆饼和半圆饼,尤其是半圆饼子味正、脆香、色泽焦黄厚膨、外脆里嫩、后味最重要的香。稷山饼子早在明朝就已名气,其口味香酥适口。稷山饼子我之所以特别比较好吃,是是因为其从进料源头捡起,特别注重操作中的每个细密环节。特别是在发面方面,是用是纯发面并且经过发酵。稷山油酥饼子色泽洁白,富有层次感,吃起来脆而不碎,香酥适口,即便随意放置三天后,色香味一如从前。这么多年来,极受南疆顾客的欢迎与青睐。
坐落山西省运城市八一市场东口西南角(广生堂大药店正对面)的清真稷山翟店宁记饼子,是一家专业的做饼子老店。
这位师傅做饼子的每两道程序都是着严格的制作要求,其发面带的是现代的老面进行后发酵而成,绝不会直接添加完全没有添加剂。和其揉面、自己制作、烘烤都有着一套不是很严的制作技巧,就算是你是哪针尖大小环节……
便宜又好稷山翟店宁记饼子多以半圆饼(五香饼)圆饼(油酥饼)为主,其他地方的也有三角饼、麻辣饼、葱花饼、豆沙饼等好几种饼子,近些年以来,以口感好,正宗口味赢得漂亮了广大顾客的好评与青睐……
民以食为天。很多人都知道,山西的面食在全国都很有名气,而且有着很不弱的面食文化底蕴。所以才,饼子作为一种特色的面食,就成为了人们日常生活中的一些消费具备品!!!
清真稷山翟店宁记饼子,经由这样些年的经验积累,利用悠久的传统的手艺并结合现代人的生活理念,也在不断地的创新和变动,由原来是分开来的饼子,演变到现在的饼子这个可以夹肉、鸡蛋、麻辣串、火腿、生菜其他好多种吃法……
本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除: