甲鱼洗好,在甲鱼表面洒上一层薄薄的细盐,再注意盐万不可多,装盆.在甲鱼盘中放上姜丝和少许黄酒.放入锅中蒸，微火蒸个八二十分钟，去掉。这种清蒸甲鱼味美，原汁原味的味道，又庄严中营养。
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甲鱼洗好,在甲鱼表面洒上一层薄薄的细盐,注意盐不可多,装盆.在甲鱼盘中放上姜丝和少许黄酒.放入锅中蒸，旺火蒸个八分钟，即可。这种清蒸甲鱼味美，原汁原味，又不失营养。科普亲宝贝版权声明：以对本内容有异
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