各地的面食都有吧哪些地方特色？

导语：面食是指那就是用面粉制做的食物，我国的华北和西北地区也是以面食为主。是因为那些个地区是我国的小麦主产区，种植历史悠久，因此连成了以面食为要注意特色的饮食文化。面食的种类确实是花样迭出，多到让人眼花缭乱。虽然是主食，只不过北方各省的面食我还是有了区别的。那些区别又是和当地的奇异饮食习惯有关系的。下面我们简单点知道一点帮一下忙那些地区的面食有哪些特色。

一[我的家乡山东省的面食]山东是我国的农业大省，确实是我国的小麦主产区，山东地区的面食独居特色，从区域上分的话有三种代表面食，下面详细点介绍下。

1️⃣鲁西南地区的煎饼，本人的家乡是临沂，临沂的主食是煎饼，煎饼是一种用面糊或则杂粮面糊在铁制的工具鏊子上摊成纸一样薄一点饼，回软后的煎饼的很有韧劲，有着谷物的天然植物清香，的很的好吃呀。

2️⃣青岛及胶东地区的大馒头。相比于鲁西南，青岛等地都是以馒头为主食，青岛崂山区的王哥庄大馒头非常的有名，也上过央视的舌尖上的中国，为青岛地区面食的主要注意代表。

3️⃣潍坊地区的各种火烧，烧也称作烧饼，淄博地区的火烧两类带馅的和不带馅的，带馅的火烧也可以不称为馅饼，潍坊的城隍庙肉火烧也蛮的都有名，味道相当棒。别外一种不带馅的民间俗称杠子头被火烤，杠子头是一种硬面被火烧，太的嚼劲十足，和煎饼差不多耐存放。相当有特色。

二[西北的特色面食]本人虽然是山东人，但对西北地区面食的美名巳经很耳熟了，西北地区的面食特色以面条和馍为特色。从兰州的牛肉面，到陕西的臊子面，油泼面，再到山西的刀削面也是大家非常无比熟悉面食。别外陕西的白吉馍又是相当的最有名，柔软香的白吉馍夹上腊汁肉，曾经的了西安的招牌美食肉夹馍。

三[河南河北等地的特色面食]河南河北与山东是邻居，三地的面食相对来说分别是什么不是很的确，河北地区比较好有名的特色面食也是面条类，炒饼是河南面条的特色吃法，除开焖面，同时一种是风靡大江南北小视频界的饸饹面，荞面饸饹简单啊点说是那是羊汤面，，羊肉汤做面汤，配上切片的羊肉和羊油辣子，别有一番风味，吃起来也还没有羊肉的膻味，太的好吃。

以上那是本人所了解的几个地区的特色面食种类，供大家参考。

我是佳哥，不知从何而来山东省临沂市，代你分享分享临沂美食与两菜一汤美食做法，欢迎在下面留言交流美食经验，继续探讨美食做法，啊,谢谢您的阅读。