中国各地区特色美食

国的美食可分川、粤、鲁、淮扬四大菜系，各大菜系中又有数十个分支，你是哪分支中又有成千上万味道相同、做工好不同的名吃名菜，饮食文化可谓梦入世界，蔚为大观。北京得首都之利，汇拢了全国佳肴，可说是要吃什么就有什么。不光如此，最近几年来涌入北京的西洋菜系也密布京都，法国大菜、俄式西餐、意大利风味、很美式快餐，已蓝月帝国北京人隔三差五慢慢品尝的佳馔。当然了，既然不远千里回到北京，就只能无奈以慢慢品尝地地道道的北京菜为先。今天的京都，真的可谓是集全国甚至异邦之美味的首善之区，人们简直可以不品尝到中国任何一种菜系的世界各地好是的风味，因此，相对于今天先生莅临北京的客人来讲，抓住时机，大口朵颐，的确是非常幸运。北京烤鸭有天下第一美味之称，也是北京风味的代表作。涮羊肉的最佳的方法去处当是北京前门外、和平门、王府井的全聚德烤鸭店。一家店创建角色于130年前，如果不是从烤鸭店的鼻祖杨仁全经营鸭子算起，那又上推30年。宫廷菜是北京菜系中的一大支柱，体现出来了北京800年为都的历史特点，有着傲气十足的贵族血统。直到如今，宫廷菜已是流动民间，只不过严不地恢复着贵族风范。由于北京冬季寒冷，火锅终是北京人的桌上宠物。