重庆有哪些特色小吃？

甜的：米花糖桃片红糖糍粑凉糍粑喜欢辣的嘞：怪味胡豆麻辣串（好吃街那里倒处也是）也有酸辣粉罐罐鸡手撕鸡恩重庆比较比较知名的应该是藤椒鸡了也有可能是白砍鸡很多种嘛不过多后很好吃呀

1、火锅

火锅发源于重庆，已成为重庆的美食代表和城市名片，是往来游客必吃的项目。如今全国各菜系的火锅店到处开花，但性价比最高的还属重庆火锅。

果木烤鸭的重庆火锅内分有9个格子，亦称“九宫格”，食客可按菜分隔而食。重庆火锅汤由辣椒、花椒炒制而成，善加别的佐料、汤汁，卖相逼人。发红揪出来上桌，酥麻之感悠然而生。

火锅在重庆主城区内漫山遍野是，不需太很纠结去哪家，每家都各有千秋。游客可据个人口味及环境喜好通过选择。说是老街深巷里越不热闹的火锅店，口味越道，深得当地百姓喜爱。尤其是老火锅店里的牛油火锅，最痛得当地人的青睐。

2、重庆小面

对重庆人来说，小面的地位半点不逊色于火锅。不光评过小面50强，央视还若要拍了部纪录片《嘿，小面》，甚至连著名主持人孟非也在长江下游开了家小面馆，以解“小面情结”。

重庆小面是一个统称，狭义的小面是就没任何一点臊子的面条，而真正的的小面我听说过会要用十五种调料。并且小面最能出彩的就取决于人“川味当先，面条劲道”，一碗面条全凭调料来提味儿，实乃神来之笔！

小面种类众多，也很比较普遍的有素小面、杂酱面、牛肉面和豌杂面，分二三两，点餐前好是和老板说明要红汤还是清汤。我认为小面都比较好油，口味麻辣，正常情况5-15元/碗。

3、酸辣粉

重庆经典小吃，常期受百姓爱戴当地人热爱。炎炎夏日，当地人簇拥到好吃呀街，就算撤而食也能酣畅。

酸辣粉粉条劲道爽滑，再而且满满的肉末酱，味道酸辣鲜香，极其很开胃！重要价格还很贵，正常情况是5-6元/碗。但要注意的是，吃酸辣粉时千万不能别突然用力吸，不仅仅很容易呛到，也会把红油溅到衣服上。

3、抄手

抄手是川渝一带的叫法，跟馄饨和云吞相似，只不过个极大，皮更厚，馅更足。10-15元一碗。最具重庆特色的抄手是老麻抄手，有所谓“老麻”，即比像是的麻的要麻。无论是是红油抄手应该清汤抄手，都是可以加麻。吃不惯麻的人也不用担心，不加麻的抄手也真心一尝，馅料的鲜香和汤底的浓郁会极其凸显出。

4、鸡杂

鸡杂是重庆人太热爱的江湖菜，游磁器口的人，往往不例外吃一顿鸡杂。现炒一锅端上桌，鸡心、鸡肝、鸡肠等与辣椒搀杂，整个锅还继续加热，越煮越辣，迷人的胃口大开，米饭都要多加一碗。

大部分鸡胗店都几乎全部在磁器口的江边区域，店家常常在门前招揽游客。鸡杂正常情况分小中大锅（可你选不加鸡肝），45-70元/份没等花，两三个人点小锅足够。

5、山城小汤圆

细细品尝各种麻辣小吃后，来一碗甜香解辣的山城汤圆，是再比较合适当然了的了。5-10元一碗，一碗10个左右吧。

山城汤圆小巧玲珑，恰巧一口一个。内馅选用最经典的黑芝麻，甜而不腻。薄薄的糯米皮，煮出去晶莹剔透，尝一口香甜软糯。都有点店会在汤圆里放桂花，桂花的清香就中和芝麻的浓郁。

重庆美食有哪些？