福建泉州特色美食小吃

泉州特色小吃一直以来就很有名，这里有丰富的物产资源，自己制作的美食丰富多样，独具风味，这样的话泉州特色小吃有都有那些你清楚吗？为你我推荐福建泉州特色小吃排行榜，看看泉州好吃的零食都有吧什么。NO1姜母鸭姜母鸭是发源于泉州的一道特色美食，“姜母鸭”不但好吃呀，都是一种药膳，营养价值极高，尤其是在秋冬季节，吃姜母鸭本来，滋补强身，温而不燥。姜母鸭用红面番鸭以及主料，炒香接着一并加入老姜和米酒炖煮，步骤比较比较简单的，姜母鸭肉质酥嫩，汤鲜味美。NO2肉粽肉粽是泉州特色小吃中的代表了，香甜可口，在全国都很有名气。肉粽和我们节日吃的粽子肯定有太大区别的，糯米另外猪油和卤汁等等，后再另外卤煮肉块，香菇，练字等配菜在一起包好煮烂，这些小吃油而不腻，金黄酥香，带了浓得化不开的糯米香。NO3面线糊面线糊在泉州确实是很比较普遍的一种小吃，由细面线、番薯粉可以做成的，里面加入到了很多的配菜，比较好比较普遍的有大肠，小肠，有虾仁和很简单，醋肉和，泉州人一般将面线糊当做早餐来吃，最好就是配上一根刚炸的油条。面线糊口感层次丰富，糊而不烂。no4醋肉醋肉是泉州特色小吃之一，是油煎美食。将猪肉切片加入到糖、盐、醋、蛋清等调味料淹制一段时间，后再放进油锅里面炸一炸，说道的泉州醋肉按结构的是纯瘦猪肉，色泽金黄，外酥里嫩，还散发着醋香味，脆香可口，焦香更加入味。yes5海蛎煎海蛎煎是一种闽南小吃，也被叫做什么是蚵仔煎，又是当地浓重的，在外地很难吃到。海蛎煎制作并不难，但是绝对无法华指当地风味，很多的小吃店里面都是这道小吃卖，在街边也是可以可以买到，海蛎煎起锅后撒点胡椒，吃的时候蘸上一些芥辣、辣酱，味道会更好。