潮汕牛肉丸，牛肉丸又有牛肉丸与牛筋丸两种，肉丸细滑口感嫩滑而筋丸则较有嚼劲；牛肉丸是潮汕地区著名且有很拥有属於性的特色小吃，离开了潮汕是有不能错过了这道美味小吃2潮汕肠粉，潮汕肠粉与广州拉肠虽有几分相似但却又全无相同，潮汕地区的肠粉增强了本地的口味，经由长时间的尝试改良进而孕育出了新的特色风味；这都是几道闽南地区具有小吃3炒糕粿，这是用薯粉生蚝鸡蛋制成的美食，成品的蚝烙金黄酥脆，风味独特；刚出锅时热腾腾，香气扑鼻，而这时是品尝的最佳时刻！这确实是几道不能错过的色香味俱全的小吃4潮汕砂锅粥，潮汕地区的砂锅粥是使用说明砂锅煮出来的咸香粥，味道鲜美淡雅清香，确实是潮汕几道悠久的传统名点，值得去爱尝一尝5潮汕砂锅粥，潮汕地区的砂锅粥是清洁液砂锅煮出的咸香粥，味道鲜美优雅清香，又是潮汕那道比较传统名点，值得慢慢品尝6鸭母捻，这是那道著名的潮州传统小吃，状如北方汤圆，首家推出于清朝初年；鸭母捻总是按传统制作，没有要求严格选料精细，口味也是不可多得，所以我也不可错过7宫粽球，在潮汕地区宫粽球拥有其特殊能量意义名气，假如有走进汕头市那肯定到妈祖宫尝尝老妈宫粽球吧
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