河南有都有什么好吃啊的特色美食？

胡辣汤，又名糊辣汤，河南比较传统早餐。是中国北方早餐中比较普遍的汉族传统汤类风味名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，相当更适合配合以外早点进餐。郑州最有名的烩面馆是合记烩面，这里外地游客去的较多，不但这个可以吃到面，还也可以一尝到美味豫菜。本地人则经常去萧记烩面，因为家面的味道当然比共得更好，仅仅名气上略输半筹。

早餐：那简单是胡辣汤，水煎包，这是河南人早餐的首选，我是十岁之前喝着喝着胡辣汤慢慢长大的。一辈子也忘不了花汤的味道，论走到哪。都会很想念家乡的胡辣汤。充当两个河南人，从小到大多就没总觉得家乡有哪些地方好吃呀的。待到大学在离家乡千里的南方上大学才怀恋到家乡的美味。最内疚的是嚼着绝对不可口的饭的时候，突然至极很怀念家乡的油条豆浆胡辣汤。

中国十大面条之一，有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭二者兼备的河南传统小吃，以味道鲜美，经济实惠，饮誉中原，名声远播全国。黄焖鱼、炒凉粉、宫庭杏仁茶、桂花糕、羊肉炕馍、花生糕、甜软红梨、高炉烧饼、双麻被火烧、烧鸡、烤鸭、五香风干兔肉、板羊肉、等样样齐全。开封的夜市堪称是吃货的天堂，比如罗山大肠汤，都说反正壹周君也仿佛第一次听说过大肠汤这东东，虾米玩意，比较顺耳很无节操呀。但朋友帮帮壹周君，大肠汤之余罗山，就好像听说胡辣汤治好河南。

河南那边的特色小吃那就蛮多的，但反正哪种特色小吃，做的口味多是都很重的，肯定蛮符合我自己的饮食习惯的，但要是两广地区的人，绝对吃不养成的习惯河南那边的特色小吃的。

烩面灌汤包，胡辣汤，五香兔肉，牡丹饼，扁粉菜，饸烙面，牛肉汤，那些个美食差不多是河南的当地美食。