云丘山的特色美食有哪些？

饸饹面云丘山荞面饸饹是在乡宁饸饹面的基础上当经过加工而成的云丘山特色风味面食。味道鲜美，香而不腻，但是有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防病的功能。太太饼通俗的讲，云丘山太太饼是云丘山董事长太太亲手制作的月饼，再加之得名太太饼。云丘山太太饼，酥脆香甜，做工细腻，方法独有，制作精良。八宝夏茶饭云丘山八宝夏茶饭用料上乘，按结构云丘山豆角、红豆、南瓜、玉米、杏仁、小麦、黑豆、山桃核等八种原料精制而成。营养丰富，因按结构杏仁，还可美容养颜，抗肿瘤，更有顺气润肺止咳的功效，无疑云丘山一大名吃！养生菜云丘山养生菜有花花菜（具备清热解毒，清肝的功效）情哥哥（主要原料为云丘山蒲公英、小蒜，更具滋阴补肾、清热降火的功效，图片中应该是情哥哥喔）稀罕东西罕（主要原料为马刺，具高降三高的功效）天然、无化肥的云丘山养生菜肯定会会丢给您难忘的的味道。该答案来自百度旅游官方网站

牛肉面

牛肉面，很可能稍微有点并不陌生哈，说个大家都明白的名字，兰州拉面，明白了了吧，是啊，这是甘肃特色美食之一，又是最为被人们熟知的美食之一，具体看啥滋味自己都明白哈，不太多说，上图！

酿皮子

酿皮子，是西北地区人民最十分喜欢的风味小吃之一，虽说它养成的习惯上被称作“陕西小吃”，但甘肃兰州的酿皮却以其独到的见解的制作工艺和风味，在西北酿皮子中独具一格，酿皮子是一种独特的地方的面食，既可作为主食，也可才是零食，清凉可口，炎炎夏日来一碗酿皮子，不用想了多嗨了。

浆水面

浆水面是陕甘地区传统特色小吃，传说当年该名是由汉高祖刘邦与丞相萧从何来汉中所起，其味酸、辣、清香，别具特色，浆水菜的菜以芥菜为佳，吃起来酸香味美，味道十分鲜美爽快感，到了甘肃记得要来试试哈。

糊锅

糊锅是酒泉的特色小吃，酒泉最具代表性的小吃应该要就算是“糊锅”了，尤其是老酒泉人最爱吃，卖糊锅的店主在店门口架上一口大锅，汤料用鸡汤，耗去蚕豆粉汁，成糊状，再加蚕豆粉做成的粉块、粉条、和鸡丝、肉片，再把炸好的大麻花掰成麻花瓣，放入配好的汤中即成，其味鲜香，主体形象姜与胡椒的辣味，味道非常好，到了当地你记得尝一尝哈。

三套车

三套车，甘肃武威特色美食，是由凉州饧面、腊肉、冰糖红枣茯茶混编，在西北闻名遐迩，无论外地游人我还是本地居民均爱孕妇食用，醒发清新爽口美味，腊肉肥而不腻，熟而不烂，红枣茯茶香甜可口，色泽浓艳，三样一起，爽！

静宁烧鸡

静宁烧鸡，是甘肃省静宁县一带的特色传统名菜，属于甘肃菜，这道美食选材紧张，制作过程也很古怪，那味道自然美味啦，其体大肉多，色泽金黄，食而不腻，脆嫩醇香，是甘肃当地的名优产品，到了当地记的你必须去试试看哈，美食快来看看吧！

靖远羊肉

靖远羊肉是一种更加特珠的食物，滩羊生长环境好，药膳滋补价值，并且，羊肉肉质细腻，味道鲜美，之后在油炸，蒸，煮，烤，炖等，多含30多种香料，10多种药材，具有补气，强健胃消食的功效，味道美妙，营养非常丰富，是非常难得的特色美食，非常值得一试。

陇西腊肉

陇西腊肉是甘肃地方名特产品，陇西腊肉淹制约起始于清朝乾隆年间，其原料，选用岷县山区闾井一带的蕨麻猪，该猪体形小，多但是百余斤，小腿细、皮薄、肌肉丝丝相扣，因此野外牧养，多运动，致瘦肉比例高，且滋味鲜美，腊肉瘦肉部分艳若红霞，瘦而不柴，肥肉晶莹如玉，肥而不腻，入口咸香，更加好吃。

手抓羊肉

手抓羊肉，不仅仅在宁夏内蒙等地出名，在甘肃，手抓羊肉也是相当有名的，当地选用肉质佳肉质鲜嫩且肥瘦有致的羯羊，当天宰，当天煮，调料上乘，最好搭配最为适宜，火候配伍得当，成品味醇香甜可口，肥而不腻，太好吃一点。

嘉峪关烤肉\\嘉峪关的烤羊肉我听说过是世界上最好吃的，小编是暂时没有还是没有试过哈，不过嘉峪关的羊，喝的是矿泉水（祁连山溶化的雪水），吃的是中草药（戈壁滩的骆驼草），相信味道估计是不差的哈，有钱的大哥们可以尝试一下哈！

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